Szőlő csiga
Csigák és csiga
1. Besorolás
A csigák és a csigák taxonómiája megegyezik abban a tekintetben, hogy mindkettő a Mollusca füstölő és a Gastropoda osztályba tartozik. Ugyanakkor itt kissé eltérnek egymástól. A Gastopoda osztályba tartozó csigákból álló alrendszerek az Orthurethra és a Sigmurethra, és ezek egyaránt sok családból vagy szupercsaládból állnak. A csiga ugyanabba a Gastropoda osztályba tartozik, de Neritimorpha, Caenogstropoda és Heterobranchia superordereiben fekszik, mindegyikben sok család vagy szupercsalád van benne.ii
2. Megjelenés
A csigák és a csiga között a legnyilvánvalóbb különbség az, hogy a csiganak van héja, és egy csiganak nincs. Emellett mindketten puha testükről ismertek, amelyek különféle színűek lehetnek. Amikor egy csiga mozog, testének nagy része valójában a héja kívülről kinyúlik, mivel nagyon nagy övvisszahúzó izma van, amely a csiga többi testét és héját mozgatja. A csiganak mindig van egy része, amely a héjában belül marad, amelyet zsigeri zsáknak neveznek, és amelyet köpeny és esetleg egy légzésfogó takar, amelyet pneumostómának neveznek. A csiga időnként már kiképezhet egy héjjal, vagy néha a héj növekedni fog és megkeményedhet. A héj színe és megjelenése a fajok egyik legfontosabb mutatója, és a minták és színek sokféleségében megtalálható.iii A meztelen csigákat általában „héj nélküli csigaként” írják le, és igaz, hogy a kettő között sok hasonlóság van. . Noha meg kell jegyezni, hogy néhány meztelen csigának megvan egy kis héja, általában evolúciós korábbi héjának maradványa, de másoknak egyáltalán nincs héja. Ha van ilyen, akkor azt vestigiális héjnak nevezik.iv Lágy testük szürke, barna, fekete vagy akár sárga színű is lehet. A csigákhoz hasonlóan a meztelen csigák fején két antenna, csápoknak vagy érzőknek is vannak. Ezeket a fény érzékelésére használják, és szagérzetet is nyújtanak. Behúzhatók és újracsíptethetők, ha a meztelencukor elveszíti. Nekik van egy köpenyük, egy pneumostómuk és egy nagy lábuk, amelyek segítik őket mozgatni, hasonlóan a csiga visszahúzható izomához. . A gerinc az egész farokon vagy csak az utolsó részen át futhat
Meztelen csiga
3. Élőhely
A meztelen csigák a világ legtöbb éghajlatában megtalálhatók, amennyiben nedvességtartalmuk van. Még tengeri környezetben élnek, és tengeri meztelen csigáknak nevezik őket. A leggyakoribb földi meztelen csigák inkább az ember által készített építmények közelében laknak, különös tekintettel a kertekre, gazdaságokra, szeméttelepekre és komposzt-cölöpökre. Menedéket kereshetnek olyan helyekben is, mint a virágoszlop alatt, fadarabok, levelek és egyéb tárgyak a nap folyamán. Vii Az a tény, hogy testük olyan puha és hiányzik a héja, megkönnyíti számukra, hogy különféle rejtekhelyekbe tömődjenek. hogy egy csiga nem használható. A csigákhoz hasonlóan a csigák is megtalálhatók az egész világ élőhelyein, beleértve az óceánt és az édesvizet is. És noha a nedves környezetet részesítik előnyben, vannak olyan fajok, amelyek még sivatagokban élnek, bár több időt tölthetnek a héjukban - ez egy olyan művelet, amelyet egy meztelen csiga nem képes megtenni. Élvezik az emberi tevékenységek közelében élést is, többek között kertek mellett vagy akár a föld alatt is. Hajlandó esni, amikor esik
4. Élelmiszer-forrás
A csiga nagyon hosszú ideig táplálékforrásként szolgált az emberek számára. Az európai, főleg a francia konyhában pedig escargot a la Bourguignonne néven ismert finomságnak tekintik őket. Emellett a világ legszegényebb régióiban sok ember számára továbbra is kulcsfontosságú fehérjeforrás. A tengeri vagy szárazföldi csigákat rendszeresen fogyasztó országok közé tartozik Spanyolország, Fülöp-szigetek, Marokkó, Nigéria, Algéria, Kamerun, Franciaország, Olaszország, Portugália, Görögország, Bulgária, Belgium, Vietnam, Laosz, Kambodzsa, Ciprus, Ghána, Málta, Kína délnyugati része, Északkelet India és az Egyesült Államok egyes részei. Időnként a csiga petesejtjei megehetők azzal, ahogyan a kaviárt eszik. A csigák előkészítésekor az esős időszak megvárásakor a hibernációból ki kell számolni, és a nyálkahártya nagy részét fel kell szabadítani. A főzéshez való előkészítés után textúrájuk általában kissé rágós .ix A csigákkal ellentétben a meztelen csigákat ritkán használják élelmiszer-forrásként. Van néhány eset, például a nagyobb banáncsigák esetében, amelyekben ehető lehet, de ezek nagyrészt nem tekinthetők elfogadható élelmiszer-forrásnak, és fogyasztásuk esetén valójában egészségügyi problémák lehetnek. Az emberekről ismert, hogy meningitis előfordulása esetén a nem megfelelően tisztított zöldségeket nyers, élő csigákat eszik véletlenül, vagy nem megfelelően főzött csigákat fogyasztanak. Az emberekben élősködő fertőzés forrása is lehet
5. Tenyésztés
A szárazföldi csigák és meztelen csigák egyediek azzal, hogy többnyire hermaphroditák, vagyis hím és női reproduktív szervekkel rendelkeznek. Amikor szaporodnak, akkor mindkét pár impregnálódik. Különbség van azonban az utódok mennyiségében, amelyeket mindkettő képes termelni. Gyakran előfordul, hogy egy csiga egyszerre akár 100 tojást hordoz .xi Ez több mint háromszor nagyobb, mint amennyire képes az átlagos csiga. Általában csak körülbelül 30 tojást tojnak a megtermékenyítés után