Különbség az aminosavak és a BCAA között

Aminosav versek, BCAA (elágazó láncú aminosavak)

Mi az aminosavak?? 

Az aminosavak olyan karbonsavak, amelyek aminocsoportot tartalmaznak. A karboxilcsoport helyétől függően α, β, γ-aminosavakra osztják őket. Az α-aminosavakban a karboxilcsoport a szénlánc végén található közvetlenül a karboxilcsoport után. Azokat α-aminosavaknak nevezzük, mert az aminocsoportot és a karboxilcsoportot egy szénatom választja el egymástól. Az összes genetikailag meghatározott fehérje α-aminosavakból áll. 

Ha a karboxilcsoportot és az aminocsoportot két vagy több szénatom választja el, akkor az aminosavakat β-, γ- stb. Aminosavaknak nevezzük.. 

Az aminosavakat a következő csoportokba soroljuk:

  • Aminosavak hidrofób maradékkal - glicin, alanin, valin, leucin, izoleucin.
  • Aminosavak egy aminnal és két karboxilcsoporttal (monoaminodikarbonsav aminosavak) - aszpartát, glutamát stb..
  • Specifikus funkcionális csoportokkal rendelkező aminosavak - szerin, treonin, cisztein, metionin, lizin, arginin.
  • Ciklikus aminosavak - fenilalanin, tirozin, triptofán, hisztidin stb.

Nagyon sok aminosav létezik, de ezek közül csak 20 (α-aminosav) szerepel a fehérjekészítményben. Más aminosavak részt vesznek az emberi sejt sok funkciójában, ám ezek nem képezik a fehérjék részét.

Az aminosavak többsége a májban metabolizálódik, az α-aminosavak közül csak három (leucin, izoleucin és valin) metabolizálódik az izmokban.

Az aminosavak reagálnak egymással peptidkötések kialakulására. A peptidkötés egy karboxil- és egy aminocsoport között, amely két szomszédos aminosavhoz tartozik. Az aminosavak peptidkötéseken keresztül kapcsolódnak polipeptidek és fehérjék kialakulásához. 

Az α-aminosavak fel vannak osztva: 

  • Nem esszenciális aminosavak -12 aminosav, amelyek szükség esetén szintetizálhatók az emberi testben;
  • Esszenciális aminosavak - 8 aminosav, amelyek az emberi testben nem szintetizálhatók, ételekből kell származniuk. 

Az összes α-aminosav, kivéve a glicint, királis vegyületek és két enantiomert tartalmaz: L- és D-formát. Csak az L-formák aktívak biológiailag.

A különböző aminosavaknak különböző hatása van. A hisztidinnek értágító hatása van, és csökkenti a vérnyomást, az arginin stimulálja a növekedési hormon kiválasztódását az agyalapi mirigyből, a lizin részt vesz a kollagéntermelési folyamatban, a triptofán megkönnyíti néhány vitamin előállítását, a glutamin javítja az agy működését, a glutation antioxidánsként működik. és immunstimuláló hatású, stb. 

Mi a BCAA??

Az alapvető α-aminosavak közül három elágazó láncú. Ezek a leucin, izoleucin és valin aminosavak. Hívták őket elágazó láncú aminosavak (BCAA). Az „elágazó lánc” kifejezés szerkezetének természetéből származik, amely hasonlít az oldalsó ágakra, és ez a három aminosavra jellemző. 

A többi aminosavval ellentétben a BCAA-k az izmokban metabolizálódnak, nem pedig a májban. 

A BCAA fontos szerkezeti anyag az izmok számára. Fontos szerepet játszanak az izmok építésének, helyreállításának és megakadályozásának folyamatában. 

Míg más esszenciális aminosavakat főleg biológiailag aktív molekulák (hormonok stb.) Építésére használnak, addig a BCAA-k a test szöveteinek (izmok, szervek) építőkövei..

A BCAA funkciói a következők: 

  • Valine - segít helyreállítani a szöveteket, támogatja a nitrogén egyensúlyát, serkenti az izmok növekedését és helyreállítását;
  • Izoleucin - szabályozza a vércukorszintet;
  • Leucin - szabályozza a fehérje szintézist, javítja az agyi aktivitást, elnyomja a fájdalmat, megakadályozza az izompusztulást és az izomvesztést.

Az elágazó láncú aminosavak az egyik alapvető sporttáplálék-kiegészítő. Az izoleucint, a leucint és a valint az aktív sportolók sikeresen használják az izomtömeg helyreállítására és növelésére.

A BCAA fő hatásai a sportra vonatkozóan:

  • Védelem az izomszövet pusztulása ellen;
  • Az izomtömeg növekedése;
  • A testzsír százalékának csökkentése;
  • Az erő és az izom teljesítményének növekedése;
  • A sporttáplálkozás hatékonyságának növelése.

Különbség az aminosavak és a BCAA között

  1. Meghatározás

Aminosavak: Az aminosavak olyan karbonsavak, amelyek aminocsoportot tartalmaznak.

BCAA: A BCAA elengedhetetlen α-aminosavak, elágazó lánccal. 

  1. típusai

Aminosavak: A karboxilcsoport helyétől függően az aminosavakat α, β, γ stb. Osztják. Az α-aminosavakat fel kell osztani nem esszenciális és esszenciális aminosavakra.

BCAA: A BCAA tartalmazza a leucin, izoleucin és valin aminosavakat.

  1. ellátás

Aminosavak: Egyes aminosavak szükség esetén szintetizálhatók a testben, mások nem szintetizálhatók, és ételekből kell származniuk. 

BCAA: A BCAA nem szintetizálható az emberi testben, ezeknek ételekből kell származniuk.

  1. metabolizmus

Aminosavak: Az aminosavak többsége a májban metabolizálódik, az α-aminosavak közül csak három metabolizálódik az izmokban.

BCAA: A BCAA metabolizálódik az izmokban.

  1. Funkció

Aminosavak: A különböző aminosavak eltérő funkcióval bírnak: a hisztidin értágító hatású és csökkenti a vérnyomást, az arginin serkenti a növekedési hormon kiválasztását az agyalapi mirigyből, a lizin részt vesz a kollagéntermelési folyamatban, a triptofán megkönnyíti egyes vitaminok előállítását, a glutamin javítja a agyi működés, a glutation antioxidánsként működik, és immunstimuláló hatású, stb. 

BCAA: A BCAA fontos szerepet játszik az izmok építésében, helyreállításában és megakadályozásában. A valin serkenti az izmok növekedését és helyreállítását, az izoleucin szabályozza a vércukorszintet, a leucin szabályozza a fehérje szintézist, elnyomja a fájdalmat, megakadályozza az izombontást és -vesztést stb..

Aminosavak vs BCAA: összehasonlítás táblázatos formában

Az aminosavak összefoglalása a BCAA versekben: 

  • Az aminosavak olyan karbonsavak, amelyek aminocsoportot tartalmaznak. A BCAA elengedhetetlen α-aminosavak, elágazó lánccal. 
  • A karboxilcsoport elhelyezkedésétől függően az aminosavakat α, β, γ stb. Osztják. Az α-aminosavakat fel kell osztani nem esszenciális és esszenciális aminosavakra. A BCAA tartalmazza a leucin, izoleucin és valin aminosavakat.
  • Egyes aminosavak szükség esetén szintetizálhatók a testben, mások nem szintetizálhatók, és ételekből kell származniuk. A BCAA-nak ételekből kell származnia.
  • A legtöbb aminosav metabolizálódik a májban, csak a BCAA metabolizálódik az izmokban.
  • A különböző aminosavak eltérő funkcióval bírnak: a hisztidinnek értágító hatása van, és csökkenti a vérnyomást, az arginin serkenti a növekedési hormon kiválasztását az agyalapi mirigyből, a lizin részt vesz a kollagéntermelési folyamatban, a triptofán megkönnyíti néhány vitamin előállítását, a glutamin javítja az agy működése, a glutation antioxidánsként hat, immunstimuláló hatású stb. A BCAA fontos szerepet játszik az izmok építésében, helyreállításában és megakadályozásában..