Különbség a nátrium-karbonát és a nátrium-hidrogén-karbonát között

Nátrium-karbonát

Nátrium-karbonát vs nátrium-hidrogén-karbonát

A nátrium-karbonát és a nátrium-hidrogén-karbonát kétféle nátriumvegyület és só. Megosztják a nátrium fő elemét.

Mindkét vegyület fehér és szilárd megjelenésű, és gyakran por alakban van. Mindkettőt bázisként osztályozzák, és nagyon reagálnak a nátrium jelenlétére. Ez a két vegyület ionos kötésekkel is kötődik, és vegyületek formájában fordul elő. Széles körben ismertek és gyakran használják a mindennapi munkában és a különféle iparágakban.

A nátrium-karbonát képlete Na2Co3. A nátrium és a sav, a nátrium-karbonát kombinációja hamu-szóda és mosó szóda. Feloldódás után a vegyület pozitív ionként és negatív ionként szabadul fel.
Eközben a nátrium-hidrogén-karbonát nátrium-hidrogén-karbonát, NaHCO3 képlettel. Nátriumból, hidrogénből és savakból áll. A nátrium-hidrogén-karbonátot népszerűbben sütő szódanak hívják.

A nátrium-karbonát maró hatású, míg a nátrium-hidrogén-karbonát kevesebb nátrium-karbonát-jellemzővel rendelkezik. A két bázisvegyület közül a nátrium-karbonát az erősebb bázis ... Ez szintén diprotikus, egy olyan kifejezés, amelyet valamely két ekvivalens savval reagáló anyagnak nevezünk. Egy ekvivalens savval való reagáltatás után azután nátrium-hidrogén-karbonáttá alakul, amely monoprotikus anyag.

Az emberi testben a nátrium-karbonát nem gyakorol sem pozitív, sem egyéb hatást. Eközben a nátrium-hidrogén-karbonát természetes módon fordul elő, és a vér savasságának semlegesítésére szolgál.

Mindkét vegyület nagyon hasznos a mindennapi életben. A nátrium-karbonátot üveg és szappan gyártásához használják. Arra is felhasználják, hogy semlegesítsék a klórt az úszómedencékben és vízlágyítóként. A nátrium-hidrogén-karbonát viszont sok kémiai folyamatban van jelen, és gyakran vezetõként használják. Az ételekben fekvő szerként használják egy bizonyos élelmiszer pH-jának (különösen a savasságának) megváltoztatására.

A nátrium-hidrogén-karbonát tisztító és hámlasztó szerként használt ipari vágott is. A szokásos háztartásokban a szagok semlegesítésére és alternatív tűzoltó készülékként használják. A nátrium-hidrogén-karbonát szintén hasznos a főzés és sütés területén, mint kovácsolószer.

Összefoglaló:

1. Mind a nátrium-karbonát, mind a nátrium-hidrogén-karbonát olyan vegyületek, amelyek hasonló bázissal rendelkeznek - nátriummal. Mindkét anyag fehér vagy ezüstös por formájában jelenik meg, és számos felhasználási területtel rendelkezik. Mindkét vegyület lúgos (vagy bázisos), és ionos vegyületekként osztályozott.
2. A nátrium-karbonát néven hamu vagy mosó szóda. A képlet Na2CO3. Másrészt a nátrium-hidrogén-karbonátot NaHCO3 képlet képviseli, és a laikus kifejezésben eper szódaként ismert..
3. Mindkét vegyület kémiai összetétele kissé hasonló. A nátrium-karbonát nátriumból és savból áll. Ugyanez vonatkozik a nátrium-hidrogén-karbonátra, de hidrogén hozzáadásával.
4. A két vegyület jellege és intenzitása szintén eltérő. A nátrium-karbonát erősebb bázisvegyület és diprotikus. Miután savval reagál, nátrium-hidrogén-karbonáttá alakulhat. Eközben a nátrium-hidrogén-karbonát monoprotikus és gyenge bázisú.
5. Mindkét vegyületet széles körben használják és alkalmazzák. A nátrium-karbonátot főként a savas oldatok előállításában és semlegesítésében használják különböző tudományágakban. Jó vezetőként is működik. Másrészt a nátrium-hidrogén-karbonátot főként tisztító- és hámlasztószerként, szag-semlegesítőként és késleltetett tűzoltóként használják. A kulináris világban népszerûen használják kovászként sok receptben, elsõsorban kenyértermékekhez.
6. A nátrium-hidrogén-karbonát fontos anyag a testben; szabályozza és semlegesíti a vér magas savassági szintjét, míg a nátrium-karbonátot testfolyamatokhoz vagy reakciókhoz használják.