Peptidkötés vs polipeptid
Mi az a peptid? Mi az a polipeptid??
Valószínűleg ezek az alapvető kérdések, amelyeket feltehetne a téma olvasásakor. Annak biztosítása érdekében, hogy minden olyan olvasó, aki nem rendelkezik peptid háttérrel, és így képes teljes mértékben megérteni ezt a témát, úgy gondoljuk, hogy megfelelően meghatározza, mi a peptidkötés, valamint a polipeptid. Innentől mindkettőt megkülönböztetjük és megvitatjuk, hogy az ilyen típusú információk hogyan járnának elő a laikusok számára.
Mi az a peptid??
A peptid egy rövid polimer.
A peptid egy másik elnevezés a protein számára, de mérete miatt nem tekinthető fehérjének.
A peptid olyan vegyület, amely két vagy több aminosavat tartalmaz.
Ha egy aminosav reagálna egy másik aminocsoportra, akkor kapcsolódjon ehhez a csoporthoz, peptidkötést hozva létre. Tehát, amikor a fehérjeszerkezet fő láncáról beszélünk, a peptidkötés egyesíti ezt a szerkezetet.
Mi az a polipeptid??
A polipeptid egy aminosav-vegyület, amely legalább tíz aminosavat tartalmaz. Ha több mint ötven aminosav van, akkor ezt proteinnek tekintik.
Összefoglalva: a peptidkötés és a polipeptid közötti különbségek a következők:
A peptidek peptidkötésekkel összekapcsolt rövid polimerjei.
A polipeptidek folyamatos és hosszabb peptidkötések, több mint ötven monomer egységgel.
A peptidek rövidek, a polipeptidek hosszúak.
Dióhéjban a peptidekről általában akkor beszélünk, amikor testünk fehérjék, aminosavak és hasonlók kémiai összetételét tárgyaljuk. Sokan figyelembe veszik a polipeptidekkel rendelkező fehérjéket, de ezt csak akkor tekintik fehérjének, ha a polipeptid legalább ötven aminosavat tartalmaz.
Az, hogy egy aminosav vagy vegyület hogyan tud kapcsolódni egy másikhoz, nagyon izgalmas, de egészen más téma. A testépítés során vagy ha aggódnod kellene azért, ha helyesen eszik azon ételekkel, amelyeket belefoglalna az új típusú étrendbe, a peptidek megismerése jó alapot és lépést jelent. A peptidek és a polipeptidek szintén nem korlátozódnak a testépítésre. Győződjön meg róla, hogy megérti és képes megkülönböztetni a természetes fehérjéket a peptidfehérjéktől, amelyeket kémiailag fokozó peptidekkel „manipulálnak”, mivel ezek a fehérjepeptidek egészen másképp működnek.
Ahhoz, hogy egy újabb apróbb tudásbázist készítsünk, amikor az aminosavakról beszélünk, kémiai összetételük van. Glicin és alanin, a legegyszerűbb aminosavak felhasználásával összekapcsolódhatnak, és amikor ez megtörténik, dipeptidet képeznek, ami azt jelenti, hogy két aminosav összekapcsolódik. Ezért három aminosav termel tripeptidet. Tehát ha ennél több van, akkor van egy polipeptid. Itt állnak a fehérjék a képen, mivel egy hosszabb lánc előállít egy fehérjét.
Általában egy fehérje lánc körülbelül ötven-kétezer aminosav maradékot tartalmaz, és ezt a különbséget fogjuk tenni, mivel a peptid lánc alapvetően az, ami marad, amikor mindkét aminosav egyesül, amikor a víz elveszik. Remélhetőleg ez az egyszerű és alapvető meghatározás könnyebben érthető lesz. Így remélhetőleg a cikk megfelelően megkülönböztette a peptidkötést a polipeptidtől.