Különbség kcal és cal között

Mi a kcal??

A kilokalorie (kcal) az az energiamennyiség, amely ahhoz szükséges, hogy egy kilogramm víz hőmérsékletét 1 Celsius fokkal megemelje egy nyomás atmoszférában. A kilokalorit még mindig használják a kémiában. Például arra szolgál, hogy meghatározzuk az 1 mol reagens reakciójában felszabaduló energiamennyiséget.

A kilokalorie metrikus egyenértéke a kilojoule. 1 kilokalóriában 4.184 kilojoule (kj) van. A kilokalorie az, amelyet rögzítenek és feltesznek az élelmiszerek címkéire egy adott típusú élelmiszer energiatartalmának méréseként.

Az élelmiszer-címkén azonban gyakran kalóriákként (C nagybetűvel írt kalóriák) írják. Ezek a kalóriák nem ugyanazok, mint a tudományos kalóriák, hanem valójában kilokalóriák, ezért írják őket C nagybetűvel.

Ezért a kilokalóriák élelmiszer-címkéken történő rögzítésére használt konvenció nagybetűk használata a kalória szónál, tehát ne feledje, hogy amikor a Kalóriát látja, akkor valójában kilokalóriára utal.

Néhány ország azonban a kalóriák helyett kilodžaulekat ír fel élelmiszer-címkéjén. A múltban a kilokalóriákat egy olyan bomba kaloriméter alkalmazásával számítottuk, amelyben az étel teljesen elégett volt, lehetővé téve egy közvetett becslést annak alapján, hogy az égés során keletkező hő eredményeként mekkora mértékben emelkedett a víz hőmérséklete.

Manapság az Atwater rendszert használják, amely az élelmiszerek alkotó szénhidrátok, lipidek és fehérjék egyes alkotóelemeinek energiáján alapul. Ez azon a tudáson alapul, hogy a zsírok (lipidek) kb. Kilenc kalóriát tartalmaznak, míg a szénhidrátok és fehérjék kb. Négy kalóriát tartalmaznak grammonként.

A kilokaloria egyenlő 1000 kalóriával. Ez azt jelenti, hogy a kilokalóriák alapján számított hány kalóriát kiszámolva egyszerűen megszorozza 1000-del. Például 6 kilokalória akkor egyenlő 6000 kalóriával..

Az emberek a kalóriával foglalkoznak, mert ha valaki több étrendi kalóriát fogyaszt, mint amennyire szüksége van, vagy el tudja fogyasztani, akkor több súlyt veszíthet fel. A testmozgás különféle formái eltérő mennyiségű étrend kalóriát fogyasztanak, így az emberek étkezhetnek és edzésprogramot indíthatnak a fogyás elősegítésére.

Javaslatok vannak arra vonatkozóan, hogy egy személynek hány kalóriát kell fogyasztania egy nap. A sportolónak több kalóriát kell fogyasztania, mint egy ülőbb életű embernél.

Mi a cal??

A kalória (cal) az az energiamennyiség, amely ahhoz szükséges, hogy egy gramm víz hőmérsékletét 1 Celsius fokkal megemelje egy atmoszférikus nyomáson..

A víz hőmérsékletének emeléséhez szükséges energiamennyiséget a fajlagos vízhőnek is nevezik. A kalóriát úgy határozták meg, hogy az energia hő segítségével mérhető legyen.

1000 kalóriát vesz igénybe, hogy 1 kilokalóriát elkészítsen, így meghatározva azt az kilokalóriát, amelyet 1000-rel osztunk meg. Például 5500 kalória egyenlő 5,5 kilokalóriával..

1924 után a kalóriát gyakrabban nézték meg džaulokban, amelyet az SI rendszer energiaegységének tekintik.

Az energia szempontjából a kalória metrikus egyenértéke a joule. Az 1 kalória tehát megközelítőleg 4.184 joule-nak felel meg, a J. kalória szimbólum tehát egy módszer az energia mérésére.

Bár látjuk az élelmiszer-csomagoláson említett kalóriákat, ezek valójában kilokalóriára vonatkoznak.

Az étkezési kalóriák vizsgálatakor ne feledje, hogy mivel 1 kilokalóriában 1000 kalória van, akkor könnyen konvertálhat a kettő között, tehát ha egy élelmiszer-elem 400 kilokalóriával rendelkezik, az azt jelenti, hogy valójában 400 000 kalóriát tartalmaz, mivel 400-at szorozva.

A kalóriát gyakran használják a fizika vagy a kémia számításaiban. A kalóriát azonban nem használják fel az emberi táplálkozás és az anyagcserének megvitatásakor, mivel ez nagyon kicsi egység.

Ez azt jelenti, hogy ez nem nagyon hasznos, ha élelmiszerek címkéjén használják, vagy ha az ember alapvető anyagcseréjét kiszámítják.

Különbség a kcal és a cal között

1. Kcal és cal mértéke

A kcal vagy kilokaloria 1000-szer nagyobb, mint a kalória. Így 1 kcal = 1000 kalória.

2. Energia kcal-ban és cal-ban

A kilokalorie az az energia, amely ahhoz szükséges, hogy 1 kg víz hőmérséklete 1-rel megemelkedjen^oC, míg a kalória az az energia, amely ahhoz szükséges, hogy 1 g víz hőmérséklete 1-rel megemelkedjen^oC egy atmoszférában.

3. Élelmi kalória

A kilokalorit más néven élelmi vagy étrendi kalóriának hívják, és kalóriaként képviselik, míg a hagyományos kalóriát általában nem használják élelmi vagy étrendi kalóriaként..

4. Ételcímkék

Néhány ország élelmiszer-címkéi valójában kcal-t használnak, annak ellenére, hogy kalóriának hívják. A kalória nem ugyanaz, mint a kalória.

5. Metrikus egyenérték

A kalória metrikus egyenértéke a joule (4.184), míg a kilokaloria esetében a metrikus egyenérték a kilojoule (szintén 4.184).

Táblázat a kcal és a cal összehasonlítására

Összegzése a kcal Vs. cal

• A kilokalorist és a kalóriát egyaránt használják energiamérőként, azonban a kilokalorist sokkal gyakrabban használják.
• Egy kilokalorie átváltható kalóriára, ha megszorozzuk 1000-vel, mivel 1 kilokaloriumban 1000 kalória van.
• A Kilokalorie-t az élelmiszer-címkéken és az alapvető metabolikus sebesség meghatározásakor használják. Ezekben az esetekben kalóriának nevezik őket, C nagybetűvel, hogy megkülönböztesse a kalóriától.
• A kalória nem hasznos az emberi étrend és az anyagcserének kiszámításához, mivel olyan kicsi az energiaegység.
• A kalória metrikus egyenértéke a joule, mégis sok kémiai laboratórium továbbra is használja a kalóriát vagy a kilokalóriát az energia kiszámításához a reakciók során.