Különbség a folát és a folsav között

Vannak bizonyos ásványi anyagok és vitaminok, amelyek nagyon fontosak a test megfelelő működéséhez. Ezek az anyagok általában részét képezik étrendünknek, de ha véletlenszerűen a test nem kapja meg megfelelő módon ezeket az anyagokat, akkor kialakulhat egy „deficiencia” néven ismert állapot, amikor a szervezetben hiányzik egy vagy több jelentős anyag. Az egyik nagyon fontos anyag, amelyre a testnek szüksége van, a folsav vagy folsav. A kettő nagyon hasonló, és a legtöbb ember feltételezi, hogy pontosan azonosak. Nem mindig ez a helyzet, de meg kell jegyezni, hogy a kettő többször is lehet, sőt ugyanaz.

A folsav vagy a folsav a B-vitamin típusa. Ezen túlmenően M-vitaminnak, B9-vitaminnak, Bc-vitaminnak, pteroil-L-glutamátnak, valamint pteroil-L-glutaminsavnak is nevezik. A folát kifejezést speciális esetben a folsavra használják. Az étrend-kiegészítőiparban a folát kifejezést a folsavval szembeni különbség jelölésére használják. A tiszta kémiában a folát kifejezést használják az ionra, míg a folsavat a protonált ionra utalják. Mindkettő vízben létezik. Ezen kívül általánosan elfogadott és a Tiszta és Alkalmazott Kémia Nemzetközi Szövetsége is kijelenti, hogy a folsav és a folát szinonimák.

Az étrend-kiegészítő iparban a folát szót különösen a folsav természetben előforduló formájára utalják. A kettő közötti különbség további tisztázása érdekében elmondható, hogy a folát általános kifejezés vagy esernyő kifejezés, amely vízben oldódó b-vitamin csoportot foglal magában. B9 néven is ismert. A folsavat azonban kifejezetten az oxidált szintetikus vegyületre utalják, amelyet táplálékkiegészítőkben, valamint élelmezési dúsításban használnak. Az élelmiszerekben természetesen megtalálható számos ismert tetrahidrofolát-származék nem nevezhető folsavnak; folát alá kerülnek.

A folát és a folsav szervezetben történő metabolizmusának módja is változik. A természetes folátok általában a THF-be metabolizálódnak a vékonybél nyálkahártyáján. Másrészt a folsav kezdetben redukción megy keresztül, és ennek következtében metilálódik a májban. A dihidrofolát-reduktáz enzimre szükség van annak THF-formá történő átalakulásának megkönnyítésére. Ennek az enzimnek a aktivitása a szervezetben meglehetősen csekély, és a viszonylag magas folsavbevitellel kombinálva az eredmény természetellenes folsavszintek maradhatnak, amelyek nem metabolizálódnak, és ezután szisztematikus keringésbe kerülhetnek.

Néhány példával illusztráljuk a kettő közötti különbséget. A folát, amely a b-vitamin természetben előforduló formája, lencsékben, spenótban, garbanzo babban stb. Található. Az említett ételek nagyon jó forrásai az étrendi folsavnak. A folsav ugyanakkor ugyanazon vitamin szintetikus formája, és szintetikusan hozzáadható különféle ételekhez, különösen azokhoz, amelyeket főleg folsavhiányos betegek számára készítenek..

A testben a kettő ugyanolyan módon hat, vagy hatással van a testre. Van azonban egy különbség. A vitamin szintetikus formáját, nevezetesen a folsavat úgy készítik, hogy a test jobban felszívódjon, mint a természetes társa, a folát. Sőt, a jobb felszívódás miatt alacsonyabb folsavmennyiségre van szükség, mint a foláttal, ugyanazon előnyök elérése érdekében. Pontosabban kifejezve, 100 mcg folát többé-kevésbé egyenértékű 60 mcg folsavval.

összefoglalás

1. A folsav vagy a folsav a B-vitamin típusa, amelyet M-vitaminnak, B9-vitaminnak, Bc-vitaminnak, pteroil-L-glutamátnak, valamint pteroil-L-glutaminsavnak is neveznek.

2. A tiszta kémiában a folát kifejezést használják az ionra, míg a folsavat a protonált ionra utalják. Mindkettő vízben létezik

3. Az étrend-kiegészítők területén a folát szót különösen a folsav természetben előforduló formájára utalják; A folsavat szintetikusan állítják elő

4. Folát - a vízben oldódó b-vitaminok egy általános kifejezése; A folsavat azonban különösen az oxidált szintetikus vegyületre utalják

5. A természetes folátok THF-be metabolizálódnak a vékonybél nyálkahártyáján; A folsav kezdetben redukción megy keresztül, következésképpen metilálódik a májban

6. A folsav úgy készül, hogy a test jobban felszívódjon, mint a természetes társa, a folát, ezért kevesebb mennyiségben szükséges