Különbség a Bourbon és a whisky között

Bourbon vs Whisky
A Bourbon egy különleges típusú desztillált alkohol, amelyet főként kukoricával készítenek Amerikában. A whisky a Kentucky Bourbon megye elnevezése, és az elmúlt három évszázadban Amerikában készül. 1964-ben az Amerikai Kongresszus elfogadta a Bourbon Whiskyt Amerika „megkülönböztető termékének”. Ezt követően a desztillált szeszes italok szövetségi személyiségi szabványai kimondták, hogy a Bourbon whiskynek a következő szabványoknak kell megfelelnie:

• A keveréknek legalább 51% kukoricát kell tartalmaznia
• Le kell desztillálni, hogy 80 térfogatszázalék alkohol legyen
• Hagyjuk hagyni elszenesedett és új tölgyfa hordókban, és ne tegyük a hordóba 62,5% -nál nagyobb alkoholtartalommal..

A whisky viszont alkoholtartalmú italok széles skáláját fedezi, és árpával, rozskal, búzával és kukoricával desztillálható. A whiskynek számos fajtája és osztálya létezik a világon, de a legfontosabb jellemző az, hogy a lepárlás során a gabonafélék legalább 90% -ának alkoholtartalmának és a kukorica 80% -ának kell lennie, mielőtt a vizet hozzáadnák. Ez a tulajdonság különbözteti meg a whiskyt a vodkától és a szeszes italoktól, amelyeket gabona-semlegesnek tekintnek. A Bourbon-tól eltérően a whiskyt régi és részben használt hordókban kell erjesztni.

A legalább két évig érlelt Bourbon-ot Straight Bourbon-nak hívják. A mai piacon lévő összes Bourbons legalább négy, vagy annál több évig érlelt.

Időközben a whisky típusai között szerepel az egyetlen maláta, amelyet egyetlen szeszfőzdenek jóváírnak, tiszta edényben működő whisky, amelyet csak Írországban készítenek, kevert whisky, amelyet maláta és gabona whisky kombinációjából készítenek, hordóerős whisky, amely ritka, mert hígítatlanul palackozzák egyenesen a hordóból. A skót whiskyt kétszer desztillálják, és a whiskynek is lehet saját íze, attól függően, hogy honnan származik, mint Japán, India, Kanada stb..