Különbség a kukorica és a kukorica között

A „kukorica” szónak különböző jelentése van, a földrajzi régiótól függően. Olyan helyi szemekre vonatkozik, amelyeket biztonságos enni és nagy területeken betakarítani. Brit angol nyelven a kukorica szó minden gabonafélére vagy gabonafélére vonatkozik. Etimológiai szempontból a latinátus „gabona” és a germán szó a „kukorica” minden ehető növénymagot képvisel, például köles, árpa, rozs, búza, kukorica, zab stb. A brit nép számára a kukorica a megyében rendelkezésre álló legfontosabb szemek. élelmiszer-termésként; tehát búzának értelmezték a kukoricát. Amikor az angol és a német beszélõk beléptek az Új Világba, a kukorica elnevezést a helyi gabonaféléknek nevezték, nevezetesen: „Zea mays”. Ugyanakkor megkülönböztették a Zea may-ot az indiai kukoricáról, hogy a „kukorica” szót külön lehessen tartani, hogy az összes gabona esetében alkalmazható legyen..

Kukorica

Sok országban a kukoricát nevezték az egyes kerületekben termesztett vezető növényeknek. Angliában a búza, Skóciában és Írországban a zabra vonatkozik. A Bibliában a kukorica nem más, mint búza és árpa. Az Egyesült Államokban és Kanadában a kukorica és a kukorica azonos és ugyanaz a növény, amely a főzéshez használt magkat termel. A kukorica kifejezést azonban a kukoricával szemben előnyösebbé teszik az abból készült élelmiszeripari termékek, például kukoricaliszt, kukoricakeményítő, kukoricadara stb. Az árucikkek kereskedelme vonatkozásában azonban a kukorica csak kukorica, és semmilyen más szemet nem tartalmaz. A konyhaművészetben a kukoricát általában csemegekukoricának, pattogatott kukoricának, kukoricapehelynek, csecsemő kukoricának, rágcsálós kukoricának, köves kukoricának, liszt kukoricának és viaszos kukoricának nevezik. Ez a konzerv kukorica, bébiétel, gombák, pudingok és sok más emberi étel fő alkotóeleme.

Kukorica

Kr. E. 1492-ben, amikor Kolumbusz elérte az északi Antillákat San Salvador közelében, ott lakották a bennszülött Tahino emberek, akik vágott növényüket mahiznek hívták. A spanyolok eleget vettek ezekből az óriási szemekből az útjukon való elosztáshoz, és az egész magad nevet elterjesztették. Így etimológiai szempontból a szó ma angolul „kukorica”, spanyolul pedig „maiz” lett. Az Új Világban élő angol telepesek számára a kukorica új termés volt, és nem volt megfelelő szó a kukoricának hívására. Tehát indiai kukoricának hívták, amely később kukoricá lett. Sok tudós szerint a kukorica teljesen más növény volt, mint a jelenlegi genetikailag módosított növény, amelyet betakarítunk. A kukorica elnevezés tudományos és nemzetközi felhasználásra is elfogadott, mivel csak erre a konkrét gabonara vonatkozik, míg a kukorica eltérő jelentést javasol kontextus és földrajzi helyzet szerint.

A kukorica a teosinte néven ismert mexikói változatból származott. Egyetlen, egyenes szárú, hosszú és keskeny levelekkel, váltakozva növekszik, míg a teosinte kicsi és bozontos. A megjelenésük közötti különbség a két génük variációjából adódik. A teosinte és a kukorica keresztezéses lehet, hogy termékeny utódokat hozzon létre. A kukoricát ma a világ egyik legfontosabb gabonafélévé tekintik.

A mexikói ősi gazdákról ismert, hogy először házasították a kukoricát. Megfigyelték, hogy a növények megjelenése egyáltalán nem azonos. Néhányuk nagyobb lett, mint mások, és egyes magok ízletesebbek voltak. Tehát kiválasztották azokat a legjobbokat, amelyek a kívánt tulajdonságokkal rendelkeznek, és ápolják őket a következő betakarítási szezonra. Ezt a folyamatot szelektív tenyésztésnek nevezték, amelyből a modern kukorica származik.

Kukorica vagy kukorica felhasználása

A kukoricát, amely a világ egyik legfontosabb alapanyaga, műanyagok, szigetelőanyagok és ragasztók töltőanyagaként használják. Vegyszerek, robbanóanyagok, festékek, festékek, gyógyszerek, oldószerek stb. Készítésére is felhasználják. A genetika és a biokémia tanulmányozásának fő tárgya a kukorica növények. Gazdag szénhidrátokban és A, B és C vitaminokban. A kukorica fogyasztása csökkenti a cukorbetegséget és a magas vérnyomást. A benne található antioxidánsok javítják a szem egészségét is.