A fagylalt, amely alapvetően fagyasztott élelmiszer, egy népszerű ételfajta, amelyet alapvetően desszertként vagy snackként fogyasztanak. Állati vagy növényi tejből készül, majd édesítőszerrel és más fűszerekkel ízesítik. Színezékek és stabilizátorok is hozzáadhatók. A keveréket az előnyös keverék keverésével állítják elő, hogy beépítsék a légteret, majd lehűtik a fagypont alatt, hogy megakadályozzák a jégkristályok képződését. Ehető kanállal, kúpból nyalogatva vagy desszertekre tálalva. Számos márka készíti ezt a finom ételt, például a Halo Top, az Arctic Zero és az Enlightened. Bár mindegyik fagylaltot árusít, a termékeknek vannak különbségeik.
Ez egy olyan fagylalt márka, amely alacsony cukor, alacsony zsírtartalmú magas rosttartalmú és magas fehérjetartalmú fagylaltot árusít. Tejmentes lehetőségek is rendelkezésre állnak. Az összetevők között szerepel a sovány tej, a tejfehérje-izolátum, az eritritol.
A Justin Woolverton által 2012-ben alapított Halo Top Creamery olyan fagylaltmárka, amely elsősorban a fagylalt értékesítésében foglalkozik. A felhasznált összetevők alacsony cukor- és kalóriatartalmúak, valamint magas rost- és fehérjetartalmúak. A fagylalt készítéséhez használt összetevők között szerepel többek között a tojás, a sovány tej, a tejszín, a növényi glicerin, a szerves sztevia és az eritritol. A fő különbség a Halo Top fagylalt és más márkák között a cukor helyettesítése szerves sztevia és eritritol alkalmazásával, így minden pint 240-3 6 0 kalóriát tartalmaz. A fagylaltok közül választhat a vegán és a tejmentes ízek közül.
Míg a megvilágosodott fagylalt fő alkotóelemei a sovány tej, a tejfehérje-izolátum és az eritritol, a halogén felső fagylalt fő alkotóelemei a tojás, sovány tej, tejszín, növényi glicerin, organikus sztevia és eritritol.
Noha a megvilágított és a halogén top fagylalt különféle összetevőket tartalmazhat, mindkettő alacsony zsírtartalmú, alacsony cukortartalmú, magas rosttartalmú és magas fehérjetartalmú fagylalt..