Különbség a gin és a sloe gin között

Gin vs Sloe Gin

A Gin szellem és a Sloe Gin likőr. Lehet, hogy közös a „gin” szóval, ízük, gyártásuk, felhasznált alapanyagok és felhasználásuk mind különböznek.

Gin
A gin alapvetően szellem; átlátszó, mint a víz, szín nélkül. A gin fő összetevője a borókabogyó. A Gin névnek eredete valószínűleg eltérő. Az egyik vélemény szerint a „Genf” szó rövidítése származik a „genievre” francia szóból, ami „boróka” jelentése. Másik eredet származik a boróka jelentésére; a holland jenever szó. Ez azt jelzi, hogy a Gin alapvető összetevője, a boróka, a Gin nevet ihlette, és így maradt. A boróka jellegzetes aromájú, parfümös és gyógyhatású. A 11. században azt hitték, hogy a desztillált szeszes italok ízesítésére használják, ahonnan a használat megkezdődött.

Sokféle típusú gin létezik. Négy különböző kategóriát elismernek az Európai Unióban, és kettőt az Egyesült Államokban. Az Egyesült Államok elismeri az Összetett Gint és a Desztillált Gint, míg a másik két osztályozás Európában:

Szeszes italok, amelyek boróka-ízesítésű, legkorábbi gin, amelyek néha fahordóban érlelhetők. Az alkoholtartalom alacsony és megtartja a gabonaaromát. Például Holland Gin és Geneva Gin
A mezőgazdasági eredetű desztillált gin-etil-alkoholt boróka és más növényi növények desztillálásakor, amelyekben a boróka domináns íze, desztillált ginnek nevezik.
A London Gin-It nem adhatott hozzá 0,1 g-nál több édesítőszert. cukor. Nem tartalmaz színezéket vagy más összetevőt, kivéve a vizet. Ez egy olyan gin, amelynek metanoltartalma az etil-alkoholhoz hozzáadódik az újradesztillációs folyamat során. „Száraznak” tekintik.
Gin-It is nevezik Compound Gin-nek, és az aromák hozzáadódnak hozzá az újradesztillálás folyamata nélkül.

Ezeken az osztályozásokon kívül néhány gint származási területük szerint osztályozzák, például: Plymouth Gin, Slovenska borovicka stb..

Sloe Gin
A Sloe Gin nem szellem, hanem likőr. Szilva családból származó Sloe bogyókkal készülnek. A mályvabogyókat a tökbokorból nyerik. Kevésbé alkoholos és édesebb, mint a gin. Az alkoholtartalom 15-30 térfogatszázalék. A Sloe Gin színe élénkvörös, ellentétben a gingel, amely átlátszó. A Sloe Gin-t úgy gyártják, hogy a gin hozzáadásával vagy infúziójával sloe bogyókkal készülnek. Cukrot adunk hozzá annak érdekében, hogy az erdei gyümölcslevek kinyerhetők legyenek a Sloe bogyójából, és néha az mandulát is felhasználják az ízesítéshez. A Sloe Gin előállításához különösen érett Sloe bogyókat használnak.

Összefoglaló:

1.Gin egy szellem; A Sloe Gin likőr.
2.Gin átlátszó; A Sloe Gin élénkvörös színű.
3.A gin fő összetevője a boróka, amelyből a nevét származta; a Sloe Gin fő összetevője a rozs bogyós gyümölcs, amelyből származik a neve.
4.A gin több alkoholtartalommal rendelkezik, mint a Sloe Gin.
5. A gin kevésbé édes, mint a Sloe Gin.
(6) A gént desztilláció különféle hagyományos módszereivel készítik; A Sloe Gin alapvetően ízeket és esszenciákat ad hozzá a ginhez.