Különbség a tészta és a spagetti között

Tészta vs Spagetti

A spagetti és a tészta egyaránt nagyon népszerű és kedvenc ételei. A spagetti az amerikaiak körében az egyik kedvelt étel, bár olasz eredetű. Egyesek szerint a spagetti kínai eredetű, és a kereskedők valószínűleg nyugatra is behozták. A tészta határozottan Kínából származott, és a közelmúltban ástak ki a világ legrégibb tésztát.

Noha a spagetti és a tészta egyaránt hosszú és hengeres alakú, a tészta vékonyabb, mint a spagetti. Hagyományosan a tésztát evőpálcikával eszik, míg a villát spagetti fogyasztására használják.

A spagetti fő alkotóeleme a búzaliszt, de a tészta különféle típusú összetevőket tartalmazhat, mint például rizskeményítő, rizsliszt, burgonyakeményítő és cannakeményítő. Kiváló minőségű spagetti készül durumbúzából.

Általában a spagetti vízben főzött olívaolajjal vagy sóval, majd öntettel és további öntetekkel, például gyógynövényekkel (leggyakrabban oregánóval), olajjal, bazsalikommal, húsokkal és zöldségekkel tálalják őket. A pecorino romano, parmezán és az Asiago sajtokat leggyakrabban spagetti ételekben használják az íz fokozása érdekében.

A tésztát általában vízben vagy húslevesben forralják, amíg meg nem lágyulnak, majd mártással és más ételekkel, például hús, tenger gyümölcsei vagy zöldségekkel tálalják. Vannak, akik tésztát adnak hozzá az egyik alapanyagként, így más ételeket készítenek, például tészta salátát vagy sült tésztát. A tészta salátákat thai üvegtésztával készítik, míg a sült tésztát hús vagy zöldség hozzáadásával készítik sült tészta hozzáadásával. Chow mien, Hokkien mee és lo mein példák a sült tészta ételekre. A tésztákat különféle típusú levesekkel, például marha- vagy csirke levesekkel is felszolgálják.

A piacon sok népszerű spagetti változat található. A Spaghettini egy vékony típusú spagetti, más néven angyalhaj spagetti. A főzés általában csak 2 percet vesz igénybe, míg a spagettoni átmérője széles, főzésig sok idő szükséges.

A piacon megtalálhatók olyan tésztafajták, mint a Chåka men (japán), Lamian (kínai), mee pok (Délkelet-Ázsia), Nokedli (magyar) és Somen (japán).

A Shirataki vékony és áttetsző tészta, amely konjac növényből készül. Ez egyfajta japán tészta, alacsony kalória- és szénhidráttartalommal. Hasznos lehet azok számára, akik alacsony kalóriatartalmú és alacsony szénhidráttartalmú étrendet keresnek.

Összefoglaló:

1. Spagetták - olasz eredetű, hosszú és hengeres alakú, vastagabb, mint a tészta, búzalisztből és vízből készül, és villával fogyasztják.

2. Tészta - Kínából származik, vékony, hosszú és hengeres alakú, különböző alapanyagokból készül, hagyományosan pálcikával eszik.