Különbség a zab és a búza között

Zab vs búza

Mi a különbség a zab és a búza között? Ezeket a neveket gyakran halljuk a televíziós hirdetésekben, vagy láthatjuk őket az élelmiszerek népszerű élelmiszer-dobozain. Egy biztos, ezek a termékek gabonafélék, ami azt jelenti, hogy ehető termékek; nem is beszélve, hogy némi egészségügyi előnyt kínálnak a fogyasztóknak, például fehérjetartalmuknak.

A zabot, mivel ezeket a gabonaféléket általában nevezik, tudományosan Avena sativa-nak nevezik. Ezek a népszerű gabonafajok egyike, amelyeket magjaik betakarítása céljából termesztenek. Természetük miatt a zabot különféle módon használják. Ezeket a termékeket az emberek fogyaszthatják, például a népszerű zabliszt vagy hengerelt zab. Az állatok ezeket a termékeket zabtakarmányok formájában is felhasználhatják. Két ismerős állat, akik ezt a terméket fogyasztják, a ló és a szarvasmarha. Noha manapság, a zabot beépítik bizonyos háziasított állatok, például macskák és kutyák ételeibe.

Éppen ellenkezőleg, a búza vagy a Triticum spp. Valójában egyfajta fű. Az egész világon széles körben forgalmazzá vált, és manapság a kukorica és a rizs után a harmadik leggyakrabban előállított gabonaszerű termék közé tartozik. Mivel szinte mindenütt előállítják, az egyik alapvető élelmiszerré vált, és jelenleg kenyér, sütemény és pékáru lisztek készítésére használják.

Meglepő módon a búzatermékek nem csupán a sütésre korlátozódnak, mivel ez a fű erősen erjeszthető, ami nagyon jó választást jelent sörgyártáshoz. Környezetvédelmi jelentőségét nem rejti el a nagyközönség sem, mivel ez a fű egyike azon növényeknek, amelyeket természetes bioüzemanyagnak nevezett természetes üzemanyagok felhasználására használtak. Sőt, értéke ezzel nem ér véget, mivel a búza felhasználható az építés területén is. Valójában a szalmáját talapzatként használják tetőfedéshez.

A Colorado Állami Egyetemen 2002-ben elvégzett gondosan megfigyelt tudományos tanulmányban kimutatták, hogy e két terméknek nagyon nagy hatása van az egyén általános táplálkozására és étrendjére. Az alanyokkal végzett pontos lipoprotein-elemzés során kiderült, hogy a zabtáplálék 2,5% -kal képes csökkenteni az LDL (rossz koleszterin) szintjét, míg a búza étrend 8% -kal növelte az értéket.

1. A zabot az emberek általában zablisztként vagy hengerelt zabként fogyasztják, míg a búza nyers termék, amelyet liszt készítésére használnak sütemények és sütemények sütésére.

2. A búza felhasználható az építőiparban, az üzemanyagok égetéséhez és a sör vagy más hasonló alkoholos ital készítéséhez.

3. A zabtáplálék alacsonyabb az LDL-szint, mint a búza étrend. Ez viszont a zabból teszi a legjobb gabonaféléket a szívbetegségek leküzdésére.