Különbség a serpenyő és a marhapörkölt között

Mivel az étel alapvető szükséglet, az emberek különféle főzési módszereket választottak a különböző igények kielégítésére. Az emberek innovációja és kreativitása nagyban hozzájárult az ételek sokféle és egyszerű elkészítéséhez, amelyek során az egyik összetevő beépíthető számos különféle ételbe. Például a marhahúst sokféle ételhez el lehet készíteni, például a serpenyőben sült marhahús és a marhapörkölt, csak néhány név említésére.

Mi az a Pot Roast??

A serpenyőben süthető fajta étel egy hús egy egész darabban történő főzésével készült. Annak érdekében, hogy hidratálva maradjon, egy kis öntettel tálalják. A hús nagyobb mérete miatt hosszabb ideig tart a főzés, és lassan főzik, hogy a hús gyengéd legyen. Bármilyen típusú húshoz elkészíthető, beleértve a csirkét, pulykat és sertéshúst is, de a legtöbb ember inkább a marhahúst használja.

Mi az a marhapörkölt??

A marhapörkölt a hús főzésének leggyakoribb típusa. Ez apró húsdarabok kombinációja, amelynek során zöldségeket, például burgonyát, sárgarépát, paradicsomot és paprikát adnak hozzá a leves megvastagításához. A kisebb húsdarabok miatt kevesebb idő szükséges a főzéshez.

A Pot Roast és a Beef Stew hasonlóságai

• Mindkét étkezés alapja a hús
• Mindkettő hozzáadott zöldségeket, bár eltérően főzött

Különbségek a Pot Roast és a Beef Stew között

1. Húsméret

Míg a serpenyőt nagy húsdarab mártással történő főzésével készítik, addig a marhapörkölt úgy készítik, hogy apróra vágott húsdarabokat főznek kiválasztott zöldségekkel.

2. Hozzáadott zöldségek

A serpenyőben bemutatott zöldségeket nem főzik benne, hanem a bemutatás célját szolgálják. A marhapörkölt viszont zöldségekkel főzik, ami a mártást sűrűvé teszi.

3. Főzési idő

Mivel a serpenyőben nagy darab húst főznek, főzéshez hosszabb időre van szüksége, hogy a hús gyengéd legyen. A marhapörköléshez azonban apró húsdarabokat kell főzni, amely kevesebb időt vesz igénybe, hogy gyengéd legyen.

4. A mártás mennyisége

A serpenyőben nincs sok mártás, mivel nem sok szükséges ahhoz, hogy a hús gyengéd legyen. Másrészt, a marhapörkölt pörköltnek kell tekinteni marhahúsral, tehát a mártás sok.

5. Főzési módszer

A legtöbb ember inkább a sütőben sült főzőedényt részesíti előnyben, hogy a hús egyenletesen főzhessen. A marhapörkölt mindazonáltal a tűzhely tetején főzik, amíg jól nem sikerül.

Pot Roast vs. Marhapörkölt: Összehasonlító táblázat

A Pot Roast vs. Beef Stew összefoglalása

A hús főzésének módja határozottan az ember preferenciáitól függ. Mind a serpenyőben sült, mind a marhapörkölt hús főzési módjai finom ételeket készítenek, és különféle módszereket kínálnak a hús főzésére a hús szerelmeseinek.