Különbség a fő borda és a sült marhahús között

Sokoldalúságának köszönhetően a marhahús olyan gyakori hús. Különböző típusú ételekre készíthető sütés, forralás, pörkölés és akár grillezés során. Az előkészítés módja a vágás típusától függ, amely lehet borda, ágyék, tokmány, szár, mellkas vagy akár rövid lemez. A marhahús besorolása az elsődleges, a választható és a kiválasztott kategóriába, az erezettség mértékétől, az állati életkorától, az izmok textúrájától és színétől függően.

Tehát most ... mi az a Prime Rib?

Ez az export bordaból vágott marhahús. Elsősorban fűszerezve, majd további alapanyagokkal pörkölve, az íz preferenciája szerint. A pörkölt marhahús sült marhahússá válik. Gyengéd, különleges húsdarab, ezért drága.

Tehát… mi az a sült marhahús?

Ez a marhahús, amelyet sülték. Előállítható különféle marhahúsdarabokból. Kívánság szerint fűszerekkel és más kísérettel is elkészíthető. Mivel bármilyen marhahúsból elkészíthető, megfizethető.

A Prime Rib és a sült marhahús hasonlóságai

• Mindkettő marhahúsból készül

Különbségek a Prime Rib és a sült marhahús között

Meghatározás

Az elsődleges vágás egy marhahús, amelyet az exportbordából vágnak ki, és amikor sütésre kerül, sült marhahús lesz. Másrészt a sült marhahús olyan marhahús, amelyet pörkölt és különféle marhahúsdarabokból készíthet.

Árazás

Az első borda drága, mivel különleges marhahúsból készül. Másrészt a sült marhahús olcsóbb, mivel bármilyen marhahúsból elkészíthető.

Érzékenység

Míg az elsődleges bordák gyengéd, a sült marhahús kevésbé érzékeny.

Minőségi borda vs. sült marhahús: összehasonlító táblázat

Összefoglaló a Prime Rib vs Roast Beef termékről

Noha az elsődleges borda és a sült marhahús marhahúsból készül, azok különböznek a származtatott marhahúsdarabok, valamint az ár és az érzékenység szempontjából. Míg az elsődleges vágás az exportbordából vágott marhahúsra vonatkozik, a sült marhahús olyan marhahús, amelyet pörkölt és különféle marhahúsdarabokból készíthet. Ez a fő borda drágábbá és finomabbá teszi a sült marhahúshoz képest.