Különbség a fehérrépa és a Rutabaga között

Fehérrépa vs Rutabaga

Az emberek többsége összezavarodik a fehérrépa és a Rutabagas között, mivel a kettő majdnem hasonló. A mustárcsaládba tartozó fehérrépa és a Rutabaga hűvös időjárású növények. Bár a fehérrépa és a Rutabagas hasonlóak néznek ki, megállapíthatjuk, hogy minden szempontból különböznek egymástól.

A paleolitikum óta a fehérrépa a világ számos részén vágott étel volt. Az ókori rómaiak számára fontos volt, hogy fórumokat tartsanak az előkészítés alapelveiről. Másrészről, a Rutabaga egy 18. századi találmány, amely a fehérrépa és a káposzta közötti kereszt.

Az egyik legfontosabb különbség a méretük. A rutabagas nagyobb, mint a fehérrépa.

A rutabagas durva textúrájú, mint a fehérrépa. Keményebbek és keményebbek, mint a fehérrépa. Míg a fehérrépa fehérhúsú, a Rutabagas sárgahúsú. Kivételt képez azonban a sárgahúsú fehérrépa és a fehérhúsú Rutabagas is.

Míg a fehérrépa húsa főzés után fehéres marad, a főzés után a Rutabagas sárgás-narancssárga színűvé válik. Ízesítve a fehérrépa keserű ízű, mint a Rutabaga. Az édesség szempontjából a Rutabagas kissé édesebb.

Ami a zöld leveleket illeti, a fehérrépa zöldet széles körben használják, mint a Rutabagas zöldet. Noha a Rutabagas zöldek főzve is szolgálnak, a gyengéd leveleket pedig salátákban használják, a fehérrépa zöldek inkább kedvelt.

A fehérrépa és a Rutabaga között egy másik jelentős különbség az, hogy eltérő kromoszómájuk van. Míg a fehérrépa 20 kromoszómával rendelkezik, addig a rutabagáknak 38 kromoszóma van (20 kréta a fehérrépa és 18 káposzta).

Noha a fehérrépa és a Rutabaga egész évben elérhető, a fehérrépa széles körben elterjedt októbertől márciusig. A Rutabagas szezon szeptember-június között esik.

A Rutabagokról ismert, hogy hosszabb napokon vesznek részt, mint a tárolásban lévő fehérrépa. Míg a fehérrépa legfeljebb egy hétig hűthető, addig a rutabagákat legfeljebb 2 hétig lehet hűteni.

összefoglalás
1.Rutabagas nagyobb, mint a fehérrépa.
2.A paleolitikus idők óta a fehérrépa a világ számos részén vágott élelmiszer volt. A Rutabaga egy 18. századi találmány, amely a fehérrépa és a káposzta közötti kereszt.
3.Ha a fehérrépa fehérhúsú, a Rutabagas sárga testű
4.Ha a fehérrépa hús főzés után fehéres marad, a főzés után a Rutabagas sárgás-narancssárga színűre változik
5.Ha a fehérrépa 20 kromoszómával rendelkezik, a Rutabagas 38 kromoszómával rendelkezik