Különbség a fehér és a sötét balzsamecet között

Fehér vs sötét balzsamos ecet

A fehér és a sötét balzsamos ecet olasz ecet. Maga a név is azt mutatja, hogy ecet két különböző márkája: „az egyik fehér, a másik pedig sötét.

Amikor a balzsamecetről beszélünk, édes, finom ízű. Tiszta színű, a fehér balzsamos ecetet minden világos színű ételhez tálalják. A sötét balzsamos ecettől eltérően a fehér balzsamos ecet nem elszínezi az ételeket. Ezt az ecetet főleg a pácokban, salátaöntetekben és világos színű mártásokban használják.

A sötét balzsamos ecetet valódi balzsamnak tekintik. A Sötét Balzsamos Ecet a leggyakrabban használt ecet. A balzsamecettel ellentétben a sötét balzsamecet hagyománya van. Középkor óta használják. Egyesek még a fehér balzsamos ecetet sem tartják balzsamos ecetnek.

Ahogy a neve is sugallja, a Sötét Balzsamos Ecet vastag színű. Egy másik különbség, amely észrevehető a fehér és a sötét balzsamos ecet között, az, hogy a későbbi idősebb. Azt mondják, hogy néhány sötét balzsamecet több mint 100 éve érlelődik. A fehér balzsamos ecet körülbelül egy és tizenkét év között érlelhető.

Még az árban is, a két olasz ecet nagyban különbözik egymástól. A sötét balzsamos ecet ára magasabb, mint a fehér balzsamos ecet. Az öregedés évei miatt drága a sötét balzsamos ecet. Öregedés esetén a sötét balzsamos ecetet elszenesedett hordóban érlelik. Másrészt a fehér balzsamos ecet

Nem érlelhető hordóban.

Az egészséges szempontból a sötét balzsamos ecet egészségesebb, mint a fehér balzsamos ecet. Látható továbbá, hogy a sötét balzsamos ecet vastagabb ecet.

összefoglalás

1. A fehér balzsamos ecet világos színű, míg a sötét balzsamecet vastag színű.

2. A sötét balzsamos ecetet valódi balzsamnak tekintik.

3. A balzsamecettel ellentétben a sötét balzsamecet hagyománya van. Középkor óta használják. Egyesek még a fehér balzsamos ecetet sem tartják balzsamos ecetnek.

4. A sötét balzsamecet idõsebb.

5. A sötét balzsamos ecet ára magasabb, mint a fehér balzsamos eceté.

6. Öregedés esetén a sötét balzsamos ecetet elszenesedett hordóban érlelik. Ugyanakkor a fehér balzsamos ecetet nem elszenesedett hordóban érlelik.