B-vitamin vs. C-vitamin

B- és C-vitamin vízoldható vitaminok, amelyek nélkülözhetetlenek a test számára. A tézisek nem készíthetők a testben, és ki kell egészíteni az étrendből. A vitaminokat biológiai funkciójuk és aktivitásuk szerint, és nem szerkezetük szerint osztályozzuk.

Összehasonlító táblázat

B-vitamin és C-vitamin összehasonlító táblázat

	B-vitamin	C vitamin
Bevezetés (a Wikipedia-ból)	A B-vitamin nyolc vízoldható vitamin, amelyek fontos szerepet játszanak a sejtek anyagcseréjében. A történelem során a B-vitaminokat egykor egyetlen vitaminnak hívták, amelyet B-vitaminnak neveztek (ugyanúgy, mint az emberek a C-vitamint vagy a D-vitamint)..	A C-vitamin vagy az L-aszkorbinsav az emberek számára nélkülözhetetlen tápanyag, amelyben vitaminként működik. Az aszkorbátra (aszkorbinsav-ionra) szükség van számos alapvető anyagcsere-reakcióhoz minden állatban és növényben.
Osztályozás	A sejtek metabolizmusában részt vevő vegyületek	antioxidánsok
típusai	B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12 vitamin	C-vitamin (aszkorbinsav)
Forrás	Húsok, burgonya, lencse, banán	Gyümölcsök és zöldségek
Hiány által okozott betegségek	Beriberi, pellagra, vérszegénység, ariboflavinosis, dermatitis	Skorbut
toxicitás	Idegrendszeri károsodás	Emésztési zavar
Étrendi követelmény	Minden típustól függ	60-95 mg

Tartalom: B-vitamin vs C-vitamin

• 1 Besorolás
• 2 típus
• 3 A B- és C-vitamin forrásai
• 4 előnye
• 5 Étrendi követelmény
• 6 A C- és B-vitaminhiány hatása
• 7 Túladagolás okozta mérgező hatás
• 8 Hivatkozások

A narancs és a kivi egyaránt jó forrás a C-vitaminra

Osztályozás

A B-vitamin komplex olyan vegyületek csoportja, amelyek prekurzorként szolgálnak az enzimek és a kofaktorok szempontjából, így katalizátorként szolgálnak az anyagcsere-reakciók során. C-vitamin A vegyületek olyan csoportja, amely antioxidánsként működik a szervezetben.

típusai

A B-vitamin komplex nyolc vízoldható vitamint tartalmaz: B1 (tiamin), B2 (riboflavin), B3 (niacin), B5 (pantoténsav), B6 ​​(piridoxin), B7 (biotin), B9 (folsav), B12 (kobalaminok)..

A C-vitamint aszkorbinsavnak is nevezik.

A B- és C-vitamin forrásai

A vitaminok akkor a legjobbak, ha természetes táplálékból származnak, és nem tabletták. A vízben oldódó vitaminokat könnyen eltávolítják a testből, ha a felesleget veszik fel. A túladagolás azonban a szervezetben káros tüneteket is okozhat.

A B-vitamin forrásai a burgonya, a banán, a lencse és a húsok, például pulyka, máj és tonhal. A C-vitamin megtalálható a legtöbb gyümölcsben és zöldségben.

Előnyök

B-vitamin komplex elengedhetetlen a sejtek rendszeres metabolizmusának elősegítéséhez, ideértve a sejtnövekedést és a sejtosztódást. Ezenkívül szerepet játszik a test immun- és idegrendszerének javításában. Ezen túlmenően megőrzi az egészséges bőr- és izomtónusokat, és ha kiegyensúlyozott étrendben rendszeresen alkalmazzák, akkor csökkent a hasnyálmirigyrák kockázata is..

C vitamin antioxidánsként működik a testben, valamint kofaktorként és koenzimként a különböző biokémiai utakhoz.

Étrendi követelmény

Napi igény B-vitamin az egyes komplexek esetében a következők szerint változik: B1-vitamin: 1,1–1,5 mg, B2-vitamin: 1,3–1,7 mg, B3-vitamin: 15–19 mg, B5-vitamin: 4–7 mg, B6-vitamin: 1,6–2 mg, B7-vitamin: 100 mcg, B9-vitamin: 180-200 mcg, B12-vitamin: 2 mcg.

Napi igény C vitamin az Egyesült Államok Nemzeti Tudományos Akadémia javasolja napi 60-95 milligrammot.

A C- és B-vitaminhiány hatása

A B-vitaminok hiánya olyan betegségeket okozhat, mint a beriberi (idegrendszeri betegség), pellagra, anaemia, ariboflavinosis, dermatitis és egyéb állapotok..

A C-vitamin hiánya skorbuthoz vezet, ami az instabil kollagén következménye. A tünetek egyike az íny és a máj foltok vérzése a bőrön.

Túladagolás okozta mérgező hatás

Egyes esetekben a B-vitamin túladagolása étrend-kiegészítők vagy injekció formájában toxikussá válhat. Ez súlyos neurológiai károsodásokhoz vagy májtoxikussá válhat.

A túl sok C-vitamin emésztési zavarokhoz és hasmenéshez vezet. Egyéb tünetek lehetnek a bőrkiütés, fejfájás, fáradtság és alvászavarok.

Irodalom

• Wikipedia: B-vitaminok
• Wikipedia: C-vitamin