Különbség a hemoglobin és a vas között
Mindig úgy gondolják, hogy a vas csak a vérben található, különösen a vörösvértestekben. Noha a vas nagy része a vérben kering a hemoglobin fehérje részeként, a vas és a hemoglobin két különálló egység. A vas a test más részeiben is megtalálható. Nézzük meg a kettő közötti különbséget.
Hemoglobin - az oxigénhordozó
A hemoglobin az a fehérje, amely a vörös színt adja a vérben keringő vörösvértesteknek. A hem fehérje és a vas molekula kombinációja képezi a hemoglobin fehérje molekulát. A hemoglobin fő funkciója az oxigén szállítása a tüdőből a test többi részéhez, és a szén-dioxid visszajuttatása a test többi részéből a tüdőbe, hogy kilégzés útján eltávolítható legyen..
A normál hemoglobinszint nőkben 12-14 gm% és férfiakban 14-16 gm% körül van. Az ennél alacsonyabb hemoglobinszint azt jelzi, hogy a személy vérszegénységi állapotban van. A betegnek javasoljuk, hogy emelje fel a hemoglobinszintet, növelve a vas és a C-vitamin bevitelét étrend és kiegészítők útján. Az anémia rendkívül súlyos eseteit vérátömlesztéssel kezelik.
A vérszegénység általában súlyos vérvesztés után jelentkezik. A gastrointestinalis vérvesztés a vérszegénység általános oka a férfiak és a menopauza utáni nők esetében. A szaporodási korú nők esetében a kórokozó veszteség a fő vérszegénység oka.
Vas
A vas fontos makroelemek, amelyeket az emberi test igényel. A vas körülbelül 70% -a található a vérben a hemoglobin molekula részeként. A testben a teljes vas körülbelül 3,9 g, ebből 2,5 g a hemoglobin része, 500 mg a szívben és 250 mg a májban tárolódik. A csontvelő tartalmaz még 150 mg vasat. A mioglobin vagy az izmokban levő enzimek 300 mg vasat tartalmaznak. A testben lévő többi enzim teszi ki a fennmaradó 150 mg-ot. A plazma 5 mg vasot is tartalmaz, amely transzferrin fehérjévé válik. Ez a vaseloszlás megmutatja, mennyire fontos a vas a különféle légzőszervi és anyagcsere-tevékenységek szempontjából. Ezen kívül létfontosságú szerepet játszik a kollagén szintézisében és a neurotranszmitterek képződésében is. A test immunitása a vasszinttől is függ, mivel a hemoglobinszintet diktálja.
A testben tárolt vas ferritin formájában van, amely a vérben kering. A férfiakban és a nőkben a vasboltok különböznek, a férfiak körülbelül 1000 mg boltokban és a nők 300 mg-osak. A vas minimális napi igénye körülbelül 1,8 mg, ebből ténylegesen csak 10-30 százalék felszívódik. A vas felszívódásának maximalizálása érdekében tanácsos növelni a C-vitamin bevitelét. Ha a vashiányos étrendt hosszabb ideig fogyasztják (vagy hosszabb ideig éhezik), a test vastartalékának kimerüléséhez vezethet, ami vashiányos vérszegénységet okozhat..
Összefoglalva, a vas étrendünk fontos alkotóeleme, mivel a test számos fontos molekulájával kombinálódik, és elősegíti a sejtek légzését és az anyagcserét. A vashiány csökkentheti a hemoglobinszintet, csökkentve az oxigén szállítását a test szöveteibe. Ez fáradtságot és alacsony energiaszintet jelent a test számára.