Különbség az oligoszacharidok és a poliszacharidok között

Oligoszacharidok vs Poliszacharidok

Az olyan témákban, mint a kémia, a biokémia és a táplálkozás, élénken emlékezni lehet arra, hogy az oligoszacharidok és a poliszacharidok a cukor formái. Az ilyen szavakhoz csatolt előtag, mint például az „oligo”, kevés jelentést jelent, míg a „poly” bőséges.

Az oligoszacharidokat ilyeneknek nevezzük, mert kis mennyiségű cukorkomponenst tartalmaznak. Elsősorban növényekben találhatók, különösen kis növényekben. Példák ezekre a hatalmas mennyiségű oligoszacharidokat tartalmazó növényekre: hagyma és más családja, csicsóka (a napraforgó családja), spárga, búza, hüvelyesek és cikóriagyökér.

Az oligoszacharidok minimálisan édes ízűek. Megállapították, hogy jók az egészségre, mivel a gyomorban levő emésztetlen oligoszacharidok segítenek a prebiotikumoknak nevezett jó baktériumok előállításában. Segítik a gyomorban lévő baktériumflóra csökkentését, elősegítve a jó és jobb emésztést a tápanyagok gyorsabb felszívódása érdekében a testben.

A poliszacharidok viszont nagy mennyiségű cukor-komponenst tartalmaznak. Ezekre példa a keményítő és a glikogén. Édesek jellegűek. Ezekre példa a liszt, amely a kenyér, gyümölcs, zöldség, gabona, kukoricakeményítő és dió fő alkotóeleme. A poliszacharidok energiát szolgáltatnak, és hozzájárulhatnak az izomépítéshez és az egészséges máj májsejtjeinek előállításához.

A poliszacharidokról azt mondják, hogy kémiai szerkezetük miatt komplex szénhidrátok. Fontos az emberek jólétében és működésében. Nélkül kevesebb energiaforrás lehet.

Összefoglaló:

1. Az oligoszacharidok kis mennyiségű cukrot, míg a poliszacharidok bőséges cukrot tartalmaznak.
2. Az oligoszacharidok elsősorban a kis növényekben találhatók, míg a poliszacharidok gyümölcsökben, zöldségekben, gabonafélékben és keményítőben találhatók..
3. Az oligoszacharidok jó hatással vannak a gyomorra, míg a poliszacharidok biztosítják az emberek számára szükséges összes energiát.
4. Az oligoszacharidok kissé édesek, míg a poliszacharidok jellegzetesen édesek.