Különbség a káposzta és a saláta között

Káposzta vs saláta

A káposzta és a saláta kétféle zöldségfajta, amelyeket gyakran összekevernek, mint ugyanaz. Szigorúan véve különböznek jellemzőikben. A káposzta valójában a Brassica oleracea számos megművelt fajtájának egyike. Jellemzője, hogy vastag zöld vagy lila levelek vannak, amelyek kerek szívet vagy fejet képeznek.

Másrészt a saláta egy Lactusa sativa nevű összetett növény, éles és ehető levelekkel. Káposzta esetében a fejet általában zöldségként fogyasztják, míg a saláta ehető leveleit a saláták elkészítéséhez használják.

Érdekes megjegyezni, hogy a salátát világszerte termesztik, és könnyű, homokos és nedves talajt igényel. A saláta és a káposzta között a salátát táplálóbbnak tekintik, mint a káposztát, mert benne több energia van. Úgy gondolják, hogy a saláta 13 kcal energiát tartalmaz. Szénhidrátokat, zsírt, fehérjét, élelmi rostot és A-vitamint is tartalmaz.

A saláta alacsony kalóriatartalmú étel, nagyszerű A-vitamin és folsav forrása. Másrészt a káposzta alkalmas arra, hogy goitrogénként viselkedjen. Hatékonyan gátolja a pajzsmirigy sejtekben a szerveződést. A friss káposztalé erősen ajánlott a gyomorfekély kezelésére (itt itt a krémek). A káposztát különféle ételek készítésére használják a világ különböző részein.

Érdekes megjegyezni, hogy a káposztát Európa különböző részein használják a gyulladás kezelésére. A C-vitamin nagy forrása. A C-vitamin mellett a káposzta állítólag aminosavakat és számos gyulladásgátló anyagot is tartalmaz. A káposztabevitel erősen ajánlott emésztési zavarok kezelésére is.

Ezért mind a káposzta, mind a saláta saját gyógyászati ​​előnyeivel rendelkezik, és fontos, hogy mindkettőt beépítsék étrendjébe.