Különbség a káposzta és a saláta között

Káposzta vs saláta

A káposzta és a saláta egyaránt leveles zöldség. A káposzta a Brassicaceae vagy a Cruciferae családba tartozik, míg a saláta a Asteraceae családba tartozik.

A káposztának rövid szára és feje van, amelynek levelei nagy gömb alakúak. A káposzta főleg zöld, de vannak fajta lila és vöröses színűek. Általában a belső leveleket részesítik előnyben étkezésként, nem pedig a külső leveleket.

A saláta egy leveles zöldség is, amelyet főként a mérsékelt térségben termesztenek. Csakúgy, mint a káposzta, a saláta rövid szárú és benne termesztett levelekkel rendelkezik. A káposztától eltérően, a virágok a salátában jelennek meg, és ezt csavarodásnak nevezik. A salátát általában közvetlenül a csavarozás előtt betakarítják.

A saláta egy olyan név, amelyet a latin „lac” szóból származtattak, amely tejet jelent. A káposzta egy olyan név, amely a „Normanno-Picard caboche” szavakból származik, vagyis a feje.

Mint korábban már említettük, a salátanak van egyfajta szárja, de a növény növekedésével a szár meghosszabbodik és elágazik. Sőt, a száron sok virág feje van.

A káposzta és a saláta tápértékét illetően az utóbbi alacsony kalóriájú, és zsírtalan is. A saláta a folsav és az A-vitamin ismert forrása. A káposzta glutamint tartalmaz, amelynek gyulladásgátló tulajdonságai vannak. A káposzta jó forrása az indol-3-karbinolnak, amelyet visszatérő légzőszervi papillomatózishoz használnak.

A káposzta levelei szorosabban vannak csomagolva, mint a saláta levelei. A káposzta sűrűbb és nehezebb, mint a saláta.

összefoglalás

1. A káposztának rövid szára és feje van, amelynek levelei nagy gömb alakúak. A salátanak egyfajta szára van, de a növény növekedésével a szár meghosszabbodik és elágazik. Sőt, a száron sok virág feje van.
2. A káposzta a Brassicaceae vagy a Cruciferae családhoz tartozik, míg a saláta az Asteraceae családhoz tartozik.
3. A saláta a folsav és az A-vitamin ismert forrása. A káposzta glutamint tartalmaz, amelynek gyulladásgátló tulajdonságai vannak. Jó forrása az indol-3-karbinolnak, amelyet visszatérő légzőszervi papillomatózishoz használnak.
4. A káposzta levelei szorosabban vannak csomagolva, mint a saláta levelei. A káposzta sűrűbb és nehezebb, mint a saláta.
5. A saláta egy olyan név, amelyet a latin laktól származik, amely tejet jelent. A káposzta egy olyan név, amely a „Normanno-Picard caboche” szavakból származik, vagyis a feje.