Különbség a sajttorta és a New York-i sajttorta között

Sajttorta vs New York-i sajttorta

A sajttorta a világ sok részén nagyon népszerű desszert, bár egyes helyeken pudingnak tekintik, másutt süteményt. A recept az ókori Görögországból származott, és miután a rómaiak támadtak Görögországba, a világ sok részén népszerűvé vált. A New York-ban készült sajttorta New York Cheesecake-nak hívják, és az ottani emberek úgy érzik, hogy sajttorta sokkal különbözik és jobb, mint a más helyeken vagy országokban készült verziók..

Sajttorta

A sajttorta annyira finom, hogy nem sütik keményre, hogy barnavá váljon; ezért sokan úgy vélik, hogy belülről van puding. A felső rész megkeményedésének elkerülése érdekében a süteményt vízfürdőben sütjük, amelynek hőmérséklete nem haladja meg a 100 Celsius fokot, és ez megakadályozza, hogy a torta barnává váljon. A sajttorta legfontosabb összetevője természetesen a kekszből készült sajt, amelynek teteje és alapja. Cukrot adnak hozzá, hogy édes legyen, és ízesítéshez néha dióféléket, gyümölcsöt és csokoládét adnak hozzá.

New York-i sajttorta

A New York-i sajttorta még nem tartalmaz kiegészítő összetevőt, a New York-i emberek úgy vélik, hogy sajttorta jobb ízű, mint a más helyekről készült sajttorta. Három réteggel rendelkezik, alján graham cracker héjjal, közepén krémsajttal, tetején enyhén édesített tejföllel. Az Egyesült Államok egésze úgy azonosította, hogy a sajttorta New York-i sajttorta. A ricottával készített olasz sajttortakat Amerikában hívják.