Különbség az Espresso és a Latte között

Espresso vs Latte

Espresso és Latte ugyanolyannak tűnhet egy nem-kávé rajongó számára, mivel ő nem ismeri a különbséget az eszpresszó és a latte között. A kávéventilátor azonban könnyen megtudhatja a különbségeket az eszpresszó és a latte között. Röviden elmondható, hogy a café espresso és a latte kávéváltozások, amelyek számos keverési és keverési technikának köszönhetők. Ezért ez a két típus mutat különbségeket közöttük. Ebben a cikkben bemutatjuk az összes különbséget, amely létezik az eszpresszó és a latte között, valamint annak meghatározását, hogy mi az egyes csésze kávé valójában.

Mi az Espresso??

Az eszpresszó különbözik a szokásos kávéscsészétől, mivel különleges technikával készítik. Az eszpresszó a keverési és keverési technikák nagyon erős variációja. A használt kávé is finomabb, mint amit otthonunkban használunk. Nagyon fontos tudni, hogy az eszpresszó az alapanyag a kávé bármilyen változatának elkészítésében. Csak az eszpresszókat nem keverik össze a tejjel.

Az a különbség, hogy egy egyszerű kávéból eszpresszót készítenek, az eszpresszógép készíti. Az eszpresszó elkészítéséhez az őrölt kávét sűrű kávéfőzőgé préselik, és erre a forró vízre nagy nyomáson kényszerítik az extra eszpresszó nevű extrakciót. Ez a megfelelő nyomáson és hőmérsékleten zajló folyamat olyan ízt eredményez, amelyet otthon nehéz megismételni. Mint láthatja, érdekes megjegyezni, hogy forró vizet használnak az eszpresszó koncentrált italához. Mivel koncentrált ital, egy csésze eszpresszó sokkal erősebb, mint egy normál csésze kávé.

Mi a Latte??

Olasz származású, a Latte különbözik a tej nélkül elkészített fekete kávétől. A latte kapcsán használt terminológia a café latte. Másrészről a café latte-t kávéként és tejként kell érteni. Hogyan alakult ki ez a név? Nos, a tejet olaszul latte néven hívják, tehát az eszpresszót keverték tejbe. Valójában jobb lenne a latte-t „café latte” -nek nevezni, mivel ez kávé és tej keveréke.

A café latte esetében ez nem túl erős és koncentrált a természetben. Ugyanez vonatkozik a lattes variációjának előkészítésére is. A forró tejet a lattes előállításához használják, amikor eszpresszóval keverik. Tehát a Latte nem más, mint egy eszpresszó és párolt tej, egy kis habréteggel tálalva. Amikor egy képzett barista (ez a kávészerver neve) egy kancsóból önti a latte-t, készíthet grafikát a latte tetejére, amely igazán elbűvölőnek tűnik..

Mindig azonban ne feledje, hogy az eszpresszó az alapvető összetevő a latte elkészítésében. Másrészt a latte variánsai között szerepel a mate, a chai és a matcha.

Mi a különbség az Espresso és a Latte között??

• A Café latte tejkávát jelent; Tejet adnak a kávéhoz a latte készítéséhez, és a használt kávé eszpresszó. Más szavakkal, a latte eszpresszóval készül, tejhab hozzáadásával.

• Az eszpresszó egy teljesen más kávéfőzési technika, és olyan eszpresszógépre van szüksége, amely fenntartja a megfelelő hőmérsékletet és nyomást.

• Az eszpresszóhoz őrölt kávét is igényel, amely sokkal finomabb, mint amit otthon használnak az egyszerű kávé készítéséhez.

• A puszta eszpresszót nem keverik össze a tejjel. Ez a különbség a kávé szerelmeseinek könnyen érthető.

• A Latte nem koncentrált és erős természetű, mint például az eszpresszó.

Az eszpresszó és a lattes között fent említett különbségeket általában nem a kávé fogyasztója határozza meg.

Képek jóvoltából: Espresso - készítette Lemone (GFDL)