Gyümölcsök és diófélék
Noha sokan a gyümölcsöt és a diót különbözik egymástól, a tudományos közösség szempontjából ugyanazok. Bár minden virág vagy növény magját tartalmazó érett petefészkét gyümölcsnek nevezzük, a dió külső rétege teljesíti e meghatározás kritériumait, és így gyümölcsnek minősül, miközben azt a részt, amelyet táplálkozási értelemben eszünk, mint a növény magja. A diót összekeverik a hüvelyesekkel és a drupeval is, és ennek megfelelően földimogyoróra, kókuszdióra és mandulara utalnak dióként, míg ezek nem.
Az összes zavar kiküszöbölése érdekében itt a dió egyszerű meghatározása található. Dióként lehet besorolni egy olyan gyümölcsöt, amelynek egyetlen vetőmagja és külső héja van, amely kemény, és amely nem reped fel vagy nem hasad el, amikor a mag érlel. Általános vélemény azonban, hogy a gyümölcs lágy és gyengéd, és természetesen finom enni (legalábbis a túlnyomó többség az). Tehát az embereknek könnyen gondolkodniuk kell a diókról, mint valami különféle gyümölcsről, mivel ropogós. Van azonban egy figyelemre méltó különbség a gyümölcs és a dió között, és ez az a képesség, hogy növényekké vagy fákká nőjjön. Míg minden húsos, ízletes gyümölcsben található vetőmag potenciálisan képes magába a növénybe nőni, ugyanez nem mondható el, hogy igaz azokra a magokra, amelyeket diófélékből eszünk.
A másik fő különbség természetesen abban, ahogyan fogyasztjuk a gyümölcsöt és a diót. Míg a gyümölcsöknek lágy külső burkolata van, amelyet meg lehet hámozni vagy eltávolítani késsel, hogy felfedje a belső húst, amelyet azonnal el lehet fogyasztani, vagy gyümölcslevek készítéséhez lehet préselni, addig a dióféléknek egy kemény külső burkolata van, amelyet el kell törni, hogy a gyümölcs belsejébe kerüljön. . Még ennek a gyümölcsnek is nincs húsát, ezért bele kell harapni. Nincsenek gyümölcslevek, és a diófélék sajátos ízűek.
Az egyik dolog, ami a gyümölcsökben és a diófélékben gyakori, a vitaminok, antioxidánsok és ásványi anyagok jelenléte. Az egyetlen dolog, amely a dióban hiányzik, a lé. Nem lehet összetörni és egészséges italokká alakítani, például gyümölcsökké. A diókat főként snackként fogyasztják, míg a gyümölcsöket ehetik, vagy léként fogyaszthatják.
Röviden: • Míg a legtöbb úgy gondolja, hogy a diófélék különböznek a gyümölcsöktől, a tudósok szerint ezek ugyanazok. • Ugyanakkor a gyümölcsök és a diófélék szempontjából jelentős különbségek vannak a megjelenésben és az ízben. • Míg a gyümölcsök lágyak és húsosak, a dió külső kemény fedéllel és ropogós maggal rendelkezik. • Míg a gyümölcs belsejében növények növényekké válhatnak, ugyanez nem mondható el a dió magjaiból, amelyet eszünk.
|