Gyümölcsök és diófélék
Megkülönböztető biológiai kifejezésekkel meghatározva, a gyümölcs és a dió közötti különbség valójában semmi. Meglepődött? Noha sok nyilvánvaló különbség van, a tudományos közösség úgy véli, hogy a dió ugyanaz, mint a gyümölcs, legalább a dió külső héja a gyümölcs. A gyümölcs meghatározását egyszerűen minden olyan virág, növény vagy fa megkülönböztetett érett petefészkeként fogalmazzák meg, amely magvakat tartalmaz. Mivel a dió, amelyet eszünk, technikailag vetőmag, a külső réteget (héjat) gyümölcsnek kell tekinteni.
A gyümölcsök és a diófélék közötti különbség megállapításakor az is fontos, hogy észrevegyük, hogy a diókat összekeverjük a hüvelyesekkel (földimogyoró) vagy a drupeval (kókuszdió és mandula). A dió legegyszerűbb meghatározása szerint az olyan gyümölcs, amelyet csak egymaggal töltöttek fel, és amelynek kemény külső héja is van, amely általában nem hasad el, vagy esik le, amikor a dió érlelődik.
Azok a gyümölcsök, amelyeket általában a gyümölcscsaláddal társítunk, valószínűleg lágyak vagy gyengéd lesznek, nem pedig egy dió kemény ropogósága. Nem minden diónak van esélye növényekké vagy fákká növekedni, de a termésen belüli magoknak képes virágzó növényként virágzni..
Természetesen az egyik legnagyobb és legnyilvánvalóbb különbség az, hogy hogyan használjuk az egyes ételeket. A gyümölcsökben általában vannak gyümölcslevek, és ezeket a gyümölcsleveket azért használjuk, hogy egészséges italokat fogyaszthassunk, amelyek vitaminokat, antioxidánsokat és ásványi anyagokat tartalmaznak. A dióban vannak vitaminok, antioxidánsok és ásványi anyagok, de hiányzik a lé, és általában nem tekintik valaminek, ami ízletes folyadékká alakulhatna..
A főzéstől a snack-ig a sütésig dióféléket és gyümölcsöt használunk különféle módon. Noha nem ritka, ha a gyümölcsöt és a diót keverjük össze, általában olyan domináns íz jellemzi, amely megfelel az étel ízének. Ha az édes felé hajolunk, nagyobb mennyiségű gyümölcsöt fogyasztunk. Ha ízletes vagy sós ételeket készítünk, akkor a dió ízek uralkodnak a legfelsőbb módon.
Itt egy kis darab trivia szórakozás:
A dióra allergiás emberek nem feltétlenül hajlamosak a gyümölcsökre allergiásokra. Ugyanakkor azok, akik allergiásak a gyümölcsökre, valójában feltételesen hajlamosak dióallergiára. Természetesen nincs olyan meghatározó tényező, amely leírná azt, hogy az emberek, akik nem allergiásak a gyümölcsökre vagy a diófélékre, valószínűleg többé-kevésbé élvezik valamelyik ízét.