Különbség a himalájai és a tengeri só között

Himalája só vs tengeri só

A só olyan anyag, amely létfontosságú és nélkülözhetetlen az emberek számára. Ennek oka az alkotórészeinek a klorid és nátrium fontossága a test különféle funkciói szempontjából. Sokan közülünk viszont magas vérnyomást és más betegségeket szenvednek a közönséges étrend-só fogyasztása miatt, amely 97,5% nátrium-kloridot tartalmaz, és a többi alkotóelem nedvesség-abszorbens és jód, hogy a só szabadon folyjon és nem tapadjon meg. Vannak azonban egészségesebb alternatívák, mint például a tengeri só és a himalájai só felhasználásunkhoz. Sok ember zavarban van e két só között. Ez a cikk az olvasók érdekében megpróbálja kiemelni a tengeri só és a himalájai só közötti különbségeket.

Tengeri só

A tengeri só a tengerben a víz elpárologtatásával nyert só. Nincs különbség a só és az általunk fogyasztott közönséges asztali só között, és mindkettő táplálkozási értéke azonos. Ízükben és textúrájukban sok különbség van, elsősorban az asztali só magas hőmérsékleten, 1200 fokos hőmérsékleten történő feldolgozása miatt. A sós szemek kiszáradnak és szabadon áramlanak, de a folyamat felbecsülhetetlen értékű, az egészségünkre nézve hasznos nyomelemekből származik. Másrészt a tengeri só mindezen nyomelemekkel és ásványi anyagokkal egészíti ki az ízét. Ezen ásványok miatt textúrája is durva, mint az asztali sóé.

A tengeri só nem finomított, és nem feltétlenül néz ki olyan jól, mint az erősen finomított asztali só, de magnéziumot és sok más, az egészségünk számára jó ásványi anyagot tartalmaz. A tengeri só azonban elhanyagolható mennyiségben tartalmaz jódot, és ennek hiánya érdekében jódot tartalmazó élelmiszereket kell elvenni..

Himalája sója

Ez a só kereskedelmi neve, amelyet sóbarlangokból nyernek, amelyek millió évvel ezelőtt alakultak ki, amikor az óceáni sót a föld több pontján helyezték el. Ez a só valójában halit, amelyet Pakisztánban is szikla sónak hívnak. A himalájai só nemrégiben jelenik meg a nyugati emberek számára, mivel Európában és Amerikában a 21. század eleje óta forgalmazzák. Ez a só rózsaszínű színű, és úgy gondolják, hogy számos egészségügyi előnye van, mivel szabályozza a vérnyomást és javítja az érrendszeri egészséget.

A tudósok azt állítják, hogy a himalájai só a só legtisztább formája, mivel több millió éven át a hegyekbe temették el, és sok nyomelemet tartalmaz, amelyek az egészségünk számára jók.

Himalája só vs tengeri só

• A tengeri só a tengervíz elpárologtatásával nyert só, míg a himalájai só a pakisztáni Himalája közelében található sóbarlangokból bányászott só kereskedelmi neve..

• A tengeri só sok nyomelemet őriz meg vízforrása miatt, de a himalájai sót nagyon tisztanak tekintik, mivel a tengeri só évezredek óta a hegyek alá temetkezik..

• A tengeri sónak nincs jódja, de a himalájai só nemcsak jódot tartalmaz, hanem óriási 80 más ásványi anyagot is.

• A himalájai só sokkal idősebb, mint a tengeri só.

• A himalájai só sokkal több ásványi anyagot tartalmaz, mint a tengeri só.