Különbség a Jelly és a Jam között

Jelly vs Jam

A lekvár és a zselés két olyan gyümölcstermék, amelyeket gyakran felcserélhetően használnak, különösen az amerikai kultúrában. Konyhafélékként, szendvics töltelékként, valamint tortákban, süteményekben és más konyhákban használják. A lekvár és a zselé gyümölcs esszenciából áll, néha annak tényleges darabjaiból, vagy más esetekben csak az ízéből.

Lekvár

A lekvár olyan gyümölcstermék, amelyet általában szendvicsrétegként használnak, mivel meglehetősen rugalmas anyag. Alkotóelem a tortákban, süteményekben és egyéb süteményekben való felhasználásra. A lekvárt úgy készítik, hogy apró darabokra aprítják a gyümölcsöket, majd vízzel és cukorral főzik őket. Az eredménynek megkülönböztethető gyümölcsdarabjai vannak, amelyek mérete a gyümölcsötől és az ügyfél preferenciájától függ..

Zselé

A zselés olyan gyümölcstermék is, amelyet gyümölcslé cukorral történő főzésével állítanak elő, majd citromlével adják hozzá, hogy következetességét biztosítsák. A pektint is összekeverik, hogy zselés anyagként szolgáljon. Az eredmény egy szilárd és szinte átlátszó anyag, amely darabokra vágva megőrzi formáját, így kiválóan alkalmas külön garnélarákként vagy sütemények és pitek kiegészítéseként..

Különbség Jelly és Jam között

Míg a lekvár és a zselés gyümölcsből készül, textúrájuk, megjelenésük és termelésük szempontjából sok szempontból különböznek egymástól. A lekvárt apróra vágott gyümölcsdarabokból készítik, míg a zselét csak gyümölcsléből készítik. A zselében pektin és citromlé is van, amelyek szilárd formát adnak, szemben a lekvár folyékony jellegzetességével. A zselé tisztábbnak is tűnik, mivel csak gyümölcsléből készül, míg a lekvárnak észrevehető gyümölcsrészei vannak, így vastagabb sűrűséget adva. A lekvárt gyakran használják egy másik étel mellett, míg a zselé önmagában is fogyasztható.

A következő alkalommal, amikor meglátogatja az élelmiszerboltot, nem kell többé bajba jutnia, ha különbséget tesz számukra. Ne feledje, hogy a lekvárokat gyakran üvegekbe csomagolják, míg a zseléket általában műanyag tartályba csomagolják és friss helyen tárolják.