Különbség a Kebab és a Souvlaki között

Kebab vs Souvlaki

Legyen szó ideje egy gyors villásreggelire vagy egy késő esti közúti vacsorára, a kebab vagy a Souvlaki nagyszerű előételekként vagy snackként szolgálhat. Sok szerelmese van ezeknek az élelmiszer-ipari termékeknek, akik sok kebabot fogyaszthatnak, és Souvlaki étkezés főételének tekintve. Sok hasonlóság van e két húsétel között, így sokat megzavarhat, ha a kettő egyikét szolgálják fel. A kebaboknak azonban számos variációja van, és különös tulajdonságaik is különböztetik meg őket a Souvlakitól. Ez a cikk közelebbről megvizsgálja a két finomságot.

Kebab

A finom húsdarabok apró csontozat nélküli darabjait egy nyárson menetelik, majd grilleznek vagy lángon pörkölik. Számos különféle kebab megtalálható egy adott recept mellett, de általában a kebabot finom darabokra vagy darabolt húsra készítik, amelyet egy nagy serpenyőben sütnek. A legenda szerint a kebabok eredete Chenghiz Khan és katonái idejére vezethető vissza, akik kardjukat vagy tőrüket vadállatok pörkölésére használták, miután apró darabokat ráncoltak rájuk közvetlen lángon. A mai kebab annyira finom, hogy szájába olvad. Mindegyik kedvelte őket. A kebabok a Közel-Kelet, Dél- és Közép-Ázsia, sőt Európa néhány részének kultúrájának részét képezték. Manapság az Egyesült Államok és az Egyesült Királyság egyes éttermei kebabot kínálnak snackként vagy előételként vevőiknek. Míg a bárányhúst hagyományosan kebab készítésére használják, ma marhahús, kecske, csirke vagy bármilyen más hús felhasználható kebabkészítésre.

souvlaki

A Souvlaki egy hagyományos görög étel, amelyet hússal készítenek nyárson. Görög kebabnek is nevezik. Leginkább húsdarabok, de néha még zöldségeket is felszolgálnak ilyen módon. Általános az, hogy az emberek egyenesen a nyársból eszik azt az út menti éttermekben, bár ezeket a kebabot pita belsejében szendvicsként vagy egy tányérra is felszolgálják, amelyet közvetlenül fogyasztani lehet. Görögországban a Souvlakia (többes számú Souvlaki) nagyon népszerű gyorsétterem, és nagyon olcsó is. Nagyon gyorsan elkészíthető, ezért az emberek inkább snackként részesítik előnyben. A Souvlaki szó görög Souvla-ból származik, ami egy nyársat jelent. A görögök inkább a sertéshúst használják a Souvlaki készítéséhez, bár az éttermekben a bárányt és a csirkét gyakran használják a turisták íze számára..

Mi a különbség a Kebab és a Souvlaki között??

• Mind a kebab, mind a Souvlaki olyan húsból készült ételek, amelyeket nyárson grilleztek, de mivel a kebabokról úgy gondolják, hogy a Közel-Keletről származnak, a Souvlakit görög eredetűnek tekintik..

• A Souvlakit másképp pácolták, mint a kebabot.

• Görögországban a Souvlaki hagyományosan sertéshúsból készült, míg a bárányhúst a régi időkben kebab készítésére használtak.

• A Souvlakit pita szendvicsként is szolgálják, míg a kebabot tányérokban szolgálják fel, Rotival együtt vagy külön.

• A Souvlaki esetében használt fűszerezés eltérő, és a fokhagyma a Souvlaki szerves része.