Vesebab vs piros bab
A vesebab és a vörösbab olyan apróbab, amely manapság sok receptben népszerű. Nagyon hasznosak különféle ételekben és konyhákban. Ez a két bab jó rost-, fehérje- és vasforrás. Ugyanaz a vörös mély színük.
Vörös bab
A vesebab vese alakú, ahol nyilvánvalóan a neve származik. Ezeknek a babnak megfelelő íze és aromája van, és textúrájuk lágy. Leginkább a vesebabot gyakran használják olyan ételekben, mint a rizs, a leves és a chili. Főzve a vesebab megőrzi alakját, és valószínűleg felszívja ízét azokkal az ételekkel, amelyekkel főzik. A vesebabnak nincs koleszterinszintje, és a legjobb az étrend-kiválasztásban.
Vörös bab
A vörös bab kisebb méretű bab, kissé simább textúrájú. Mint a vesebab, ők is ízlenek. A vörös babot általában rizs és vörös bab készítésére használják, és általában megtalálhatók az ételek különféle változataiban. Az élelmiszerek között a maximális antioxidánsok és kiváló vasforrás található. A vörös bab megőrzi szilárdságát és alakját főzéskor. Valójában ez jó receptúra bármely recepthez.
Különbség a vesebab és a vörös bab között
A vesebab és a vörös bab nem teljesen azonos. A forma és a szín különbözik. A vesebab mélyvörös színű, mint a vörösbab. Méretük is változik. A vesebab nagyobb, mint a vörös bab. Emellett tápanyagokban kissé különböznek, bár nem sok. A vesebabban magas az ásványi és fehérjeforrás, mint a vörös babban. A textúra szempontjából a vesebab simább, míg a vörös bab enyhe szemcséjű. Ízükben is különböznek. A vesebab olyan ízét adja, amely kíséri a főzött ételeket, míg a vörös bab olyan ízű, amely eredetileg „babás”. A vesebab jobb ízű is, ha forró vagy meleg, krémesebb lehet, míg a vörös bab jobban kóstolható, ha hideg.