Különbség a mész és a mész között

Lime vs Key Lime

A lime egy citrusfélék, amelyeket általában a savas lé és aromájukhoz használnak szerte a világon. Számos fajtája van, a mész az általános elnevezés, a perzsa és a lime a népszerű fajtáinak neve. A mész a floridai Keys régióból kapta nevét, ahol a 20. század elejéig termesztették. Vessen egy pillantást a mészre és a mészre egyaránt ebben a cikkben.

Mész

A lime egy olyan gyümölcs neve, amely éretlen állapotban zöld, érett állapotában sárga lesz. Kerek alakú és átmérője 3-6 cm. Préselés után a mész savas és savas természetű folyadékot bocsát ki. A mész nagyon népszerű az egész világon, mivel az italokban és a konyhákban használják ezt a citruslevet. A mészlé rengeteg C-vitamint tartalmaz, bár vannak olyan fajták, amelyek savanyúbbak, mint mások. A mész olyan gyümölcs, amelynek feltételezése szerint Perzsia és Irak származik; ez is nevezik Perzsa mész.

Kulcs lime

A Key Lime egyfajta citrusfélék, amelyeket más néven ismert Nyugat-indiai mész vagy a Mexikói mész. Az indo malajziai régióban évezredek óta termesztik. A gyümölcsöt a spanyol telepesek hozta az Amerikába. Key lime néven kapta a floridi Keys régió miatt, ahol bőségesen termesztették. A mész liget egy 1926-os hurrikánban elpusztult, és az Amerikában jelenleg kapható Key mész nagy része a szomszédból, Mexikóból származik..

Lime vs Key Lime

• A kulcsmész vékonyabb bőrű, mint a mész, amelyet perzsa mésznek is hívnak

• A kulcsimész több lé lé, mint a perzsa mész

• A kulcsimész több citruslevet tartalmaz, mint a perzsa mész

• Csaposok a Key-mészet használják, a perzsa mészet nem

• A kulcs-lime juice különleges aromájú és ízű, amelyet a szakácsok szeretnek, hogy ételeiket fűszerezzék

• A kulcsmész kisebb és kerek, mint a perzsa mész

• A kulcsmészben több vetőmag van, mint a perzsa mészben

• A fő lime juiceot savanyúságok és szószok tartósítására használják

• A Key lime pie a Key lime-t nagyon népszerűvé tette az Egyesült Államokban

• Ha a főzésnél a mész helyett kulcsfontosságú mészt használ, sokkal kevesebb mennyiséget kell felhasználnia, mivel a mész juice sokkal citrusosabb