Különbség a mész és a mész között

Lime vs Key Lime

A citrusfélék a Délkelet-Ázsiában őshonos Rutaceae családhoz tartozó virágzó cserje vagy kis fa általános neve. A C-vitaminban és a flavonoidokban gazdag gyümölcsök frissen fogyaszthatók, vagy lé vagy lekvár készíthetők.
Sokféle citrusfajta létezik, amelyek közül a leggyakoribbak: narancs, grapefruit, mandarin, citrom és lime. Míg a narancsot, a mandarint és a grépfrút általában frissen fogyasztják, a citrom és a lime a legjobb gyümölcslevek készítéséhez és ételek köretéhez.

A lime egy citrusfajta, kerek és zöld-sárga színű. Pép nagyon savas és savanyú, és sok ételben felhasználható. A leveleket Ázsia nagy részében gyógynövényként is használják, míg a levét különféle italok ízesítésére használják.

Eltekintve attól, hogy táplálékként fogyasztják, sok más felhasználási területe is van. Ez jó gyógyszer a skorbutra, illóolajait parfümökben használják. A mészt tisztítószerek gyártásában is használják. Többféle mész létezik, nevezetesen; Perzsa, spanyol, édes, ausztrál, kaffir, vér, mandarin, pézsma és kulcs-mész.
A kulcsmész kisebb, több vetőmagja és erősebb aromája, mint a legtöbb más mészhez. Míg a mész éretlen állapotban általában zöld színű, azaz amikor általában betakarítják, a mész sárgás színű. Ez kevésbé izmos, mint más mész. Vékonyabb héjú, mint a legtöbb mésztípus, és savasabb, de édesebb, mint bármely más mésztípus. Íze is eltérő. Erõsebb, intenzívebb és savanyúbb íze van. Szirupokban, desszertekben, pácokban, curryben és öntetekhez használják.

Omán, mexikói vagy nyugat-indiai mésznek, valamint Bartender mésznek is nevezik. Fokozza az alkoholtartalmú italok, például a margaréta, a tonik és a gin ízt. A nevét a Florida Keys-től kapta, amely a Key lime pie-ról ismert. Az ország Délkelet-Ázsiában is őshonos, de a Közel-Keleten, Észak-Afrikán, Európán, nevezetesen Spanyolországon keresztül hozta az Egyesült Államokba, amely a fát a Florida Keys-hez hozta..

Összefoglaló:

1.A mész a citrusfélék különféle fajtái, amelyekben gyümölcsök vannak gyümölcslevekben és ételekben, míg a Key lime egyfajta mész.
2.A legtöbb mésznek vastag héja van, de a mész vékonyabb.
3.A kulcsmész édesebb, mint más típusú mész.
4.A kulcsmész kisebb és nagyobb méretű, mint a legtöbb más mész.
5.A kulcsmész tartós, savasabb és intenzívebb ízű, míg a más típusú mész kevesebb savas tartalommal és kevésbé intenzív ízű.
6.A mész betakarítása közben még zöld színű, de a mész sárgás színű, mint más mészfajták.
7.A kulcsmészben több vetőmag van, mint más típusú mészben, és ez is a legjobb italok és italok fokozására.