Különbség a Polenta és a kukoricadara között

Az kulcs különbség A polenta és a kukoricadara között az, hogy a A polenta egy étel, amelyet kukoricaliszttel készít, míg a kukoricadara egyszerűen összetevő.

Sokan összekeverik a polenta és a kukoricadara szót. Ezek azonban nem ugyanazok. A kukoricadara egy őrölt kukoricából készült durva liszt. A kukoricadara különféle ételeket készíthetünk. A Polenta az egyik ilyen étel, amelynek olasz eredete származik.

TARTALOMJEGYZÉK

1. Áttekintés és a legfontosabb különbség
2. Mi az a Polenta?
3. Mi a kukoricadara?
4. Side by side összehasonlítás - Polenta vs Cornmeal táblázatos formában
5. Összegzés

Mi az a Polenta??

A Polenta egy olasz étel főtt őrölt kukoricával. Az olaszok ezt az ételt általában köves kukoricával készítik. A polenta elkészítése magában foglalja a tűzköves kukorica főzését olyan folyadékkal, mint víz vagy tej. Miután elkészült, forró zabkásaként szolgálhat fel, vagy hagyhatja megszilárdulni. A megszilárdult polenta kenyeret sütheti, sütheti vagy grillezheti. Egyesek sütiket készítenek a polentaból is.

01. ábra: Sült Polenta

A Polenta tökéletes vegánok és vegetáriánusok számára, mivel csak őrölt kukoricát és vizet tartalmaz. Kiváló kíséret sok zöldséges pörköltet és marhahús számára. Mivel a polenta ízléses ízű, ízletes vagy édes ételekkel is szolgálhat. A paradicsomszósz egy egyszerű öntettel, amelyet a polenta ízesítésére használhatunk. A legtöbb ember a polentat sárga kukoricadaraval készíti, amely általában a szupermarketekben kapható.

Mi a kukoricadara??

A kukoricadara őrölt kukoricából készült durva lisztet jelent. Tehát összetevő, és nem étel. A kukoricadara a különböző régiókban gyakori alapanyag. Habár különböző állandósággal rendelkezik, például finom, közepes és durva, nem olyan finom, mint a búzaliszt. Egyesek a kukoricaliszt kukoricalisztnek is nevezik.

02 ábra: Kukoricadara

Különböző típusú kukoricadara létezik, köztük a kővel őrölt kukoricadara, a fehér kukoricadara, a kék kukoricadara és az acél őrlésű sárga kukoricadara. A kővel őrölt kukoricadara durvabb, mint az acél őrlésű kukoricadara, amelynek textúrája egyenletes. A kukoricadara különféle ételek készítéséhez használható, például kukoricakenyér, kenyér, polenta, Mălai, kachamak, kukoricadara és kukorica chips.

Mi a különbség a Polenta és a kukoricadara között??

A polenta és a kukoricadara közötti különbség az, hogy a polenta főtt őrölt kukoricából készült olasz étel, míg a kukoricadara egy őrölt kukoricából készült durva lisztre vonatkozik. Így a polenta étel, míg a kukoricadara összetevő. Ezen kívül különféle típusú kukoricadara létezik. A legtöbb ember sárga kukoricacsanát használ a polenta előállításához.

Összegzés - Polenta vs Cornmeal

A kukoricadara egy őrölt kukoricából készült durva liszt. A kukoricadara különféle ételeket készíthetünk. A Polenta az egyik ilyen étel, amelynek olasz eredete származik. Így a polenta és a kukoricadara közötti legfontosabb különbség az, hogy a polenta egy tál, míg a kukoricadara egy összetevő.

Kép jóvoltából:

1. ”1429812” TheUjulala (CC0) által pixabay-n keresztül
2. „Breading”: Leena (beszéd) - Saját munka (CC BY 3.0) a Commons Wikimedia segítségével