Különbség a nyers méz és a méz között

Nyers méz vs méz

• A nyers méz nem melegszik és pasztörizálódik, mint a szokásos méz.

• A nyers méz számos antioxidánst és enzimet tartalmaz, amelyek a melegítés során elpusztulnak.

• A nyers méz tejes megjelenésű és tisztázatlan, míg a szokásos méz aranyszínű és tiszta folyadék.

A méz egy csodálatos folyékony élelmiszer, amelyet mézelő méhek készítenek, és amelyet az emberek az egész világon fogyasztanak. A méznek számos egészségügyi előnye van, és nagyon finom is, ezért használják sokféle étel receptben, és az embereknek, főleg a gyerekeknek, akik imádják annak fincsi cukros ízét. Sokan vannak zavarban a folyékony formában elérhető normál méz, az élelmiszerboltokban lévő palackok és a nyers méz között. Nem palackokban, üzletekben értékesítik a nyers vagy bio mézet? Ez a cikk közelebbről megvizsgálja a méz két formáját, hogy válaszokat találjon.

Nem túl nehéz megfigyelni a különbséget a mézben, amelyet palackokban kapunk a piacon, és a különbség között, amelyet közvetlenül a térség méhészénél lehet megvásárolni. Ha látja a nyers szót, ez egyszerűen azt jelenti, hogy a méz nem tartósított, és tele van minden enzimmel, vitaminnal és ásványi anyaggal, amelyek a mézben természetesen ott vannak, miután a mézelő méhek elkészítették. Ha van valami, akkor a nyers mézre mint nyers zöldségre gondolhat, és az élelmiszerboltokban palackokban kapható, főtt zöldségként; A főzés magában foglalja a zöldség melegítését és egyéb összetevők hozzáadását, hogy a nyers zöldség ízletes legyen. A nyers zöldség tápanyagtartalmának nagy része elveszik a főzés során.

Hasonlóképpen, a méz pasztőrözésének folyamatában a méz megőrzése és a piacon történő értékesítés céljából történő palackozás során a nyers méz tápanyagtartalmának nagy része elpusztul. Ide tartoznak az erőteljes antioxidánsok, enzimek és a természetes vitaminok, amelyek elpusztulnak, amikor a nyers méz melegítik. A nyers méz evésének számos csodálatos egészségügyi előnye van. Vírusellenes, gombaellenes és antibakteriális jellegű, de ugyanezt nem lehet mondani a szokásos mézről, mert az összes rá hőt ad, így elveszíti táplálkozási értékét és tartalmát.

A nyers mézben sok enzim van, amelyek elvesznek a méz egymást követő szűrése során annak érdekében, hogy jó megjelenésű legyen. A nyers méz kinézetének másik különbsége az, hogy nem vastag folyadék, hanem szobahőmérsékleten szilárd anyag. Ugyancsak nem olyan szép, mint a normál méz, amely arany színű. A nyers méz tejszerűnek és tisztázatlannak tűnik, ellentétben a szokásos mézzel, amely átlátszó és tiszta. Valójában, ha tejszerű, amikor a helyi méhésztől vásárolja, akkor biztos lehet benne, hogy még mindig tele van azokkal az enzimekkel, a méhfélékkel, a pollengranulátummal és a természetes vitaminokkal, amelyek számukra egészségügyi kincsházakká válnak..

Nyers méz vs méz

• A nyers méz nem melegszik és pasztörizálódik, mint a szokásos méz.

• A nyers méz nem leszűrve, míg a szokásos méz többször szűrve tiszta, arany mézvé válik.

• A nyers méz számos antioxidánst és enzimet tartalmaz, amelyek a melegítés során elpusztulnak.

• A nyers méz szobahőmérsékleten szilárd, míg a normál méz vastag folyadék szobahőmérsékleten.

• A nyers méz tejes megjelenésű és tisztázatlan, míg a szokásos méz aranyszínű és tiszta folyadék.