Különbség a mártás és a mártás között

Mártás vs Gravy

A szósz és a mártás közötti különbség sokan rejtélyes. A szósz, a mártás vagy a mártás egyfajta szósz? Ezt a kérdést sokan megpróbálták már megválaszolni, de nem tudtak következtetésre jutni. A mártást gyakran szósznak nevezik, amely a főzés során természetesen kifogy a húsokból és zöldségekből. Egyes kultúrákban a mártás a folyadék, amely kíséri a zöldséget, és amely javítja a zöldség vagy hús ízét és ízét. A mártást is használják, vagy inkább lehetővé teszik az emberek számára, hogy könnyen elfogyaszthassák a recept rizzsel vagy kenyérrel. Ha egy szószra gondolunk, akkor félszilárd ételként, például húskolbászként találkozik rá. A szósz bizonyos kultúrákban olyan ízesítő vagy előétel, amely tele van ízekkel. Egyes szószok folyékonyabbak, mint mások, és valódi folyadékként esnek, míg mások szinte szilárdak. Úgy tűnik, hogy a szósz és a mártás közötti különbség elmosódott. Vagy van?

Van paradicsomszósz, valamint paradicsommártás is. Ha kiváltságod volt mindkettő megkóstolására, akkor valószínűleg tudja a különbséget. Beszéljünk a húskészítésben részt vevő szószról vagy mártásról. Amikor a hús sima vagy liszttel főzött, nevezzük a serpenyőben lévô mártást. Másrészről, ha lisztet adnak hozzá ezeknek a lé megvastagításához, amelyek a hús főzése után maradtak, mártásnak nevezik.

Mi a szósz??

A szósz folyékony vagy krém, vagy félig szilárd étel. Ezt az élelmiszer-cikket akkor használják, amikor ételt készítünk, vagy amikor ételt szolgálunk fel. A mártást önmagában nem egyenként fogyasztják. Ez az, hogy fokozza a másik étel ízét. Mivel a szószokat a legtöbb ételtípusban használják, lehetetlen mindegyiket megnevezni. Láthatunk azonban néhány szószot, amelyeket étel készítéséhez használunk. Néhány ezek közül a szójaszósz, a paradicsomszósz, a chili szósz stb. A chili szósz és a paradicsomszósz ugyanakkor elkészített ételekkel, például hasábburgonyával és más sült ételekkel is fogyasztható.

Mi az a Gravy??

A mártás egyfajta szósz. Ezt azok a gyümölcslevek készítik, amelyek a főzés során természetesen folynak. Annak érdekében, hogy a mártás teljes legyen, gyakran búzaliszt vagy kukoricakeményítőt adnak hozzá, hogy növeljék a textúrát és sűrítsék a mártást. A mártást általában olyan ételekkel szolgálják fel, mint a rizs, a fasírt, a burgonyapüré és a sült.

Mi a különbség a szósz és a Gravy között??

A szósz és a mártás megkülönböztetésének megkísérlése haszontalan feladat, úgy tűnik, mivel mindkettő ugyanolyan finom, és vannak olyan esetek, amikor egy ország mártását más országban mártással említik. Van azonban néhány elmélet, amely segít ebben.

• A mártás és a mártás meghatározása:

• A szósz folyékony vagy krém, vagy félig szilárd étel.

• A mártást úgy készítik, hogy sűrítőszereket adnak a léhez, amely természetesen folyik a főzés során.

• Összetétel a szósz és a mártás között:

• A mártás egyfajta szósz.

• A szósz és a mártás kifejezések általános elfogadása:

• Ha hús- vagy zöldségdarabokat tartalmaz, akkor mártásra hívják.

• Mártás, ha nincs hús.

• A szavak használata regionális, mivel egyes régiókban a burgonyáról beszélnek, míg másokban csupán szószok.

• Hús, szósz és mártás:

• Ha a húst sima vagy liszttel főzik, a serpenyőben maradt gyümölcsleveket szósznak nevezik.

• Ha lisztet adunk a gyümölcslevek sűrítéséhez a hús főzése után, megkapjuk a mártást.

• Használat:

• A szósz étel elkészítésére és tálalására szolgál. Vagyis az emberek a mártást használják elkészített ételek fogyasztására, valamint ételek készítésére is.

• A mártást általában csak ételek kiszolgálására használják. Vagyis a mártást csak elkészített vagy főtt ételekkel eszik.

Ezek a különbségek a szósz és a mártás között. Mint láthatja, a mártás egyfajta szósz. Az a különbség, amelyet láthatunk a szósz és a mártás között, az, hogy a mártást általában nem használják az étel készítéséhez. A szósz azonban felhasználható az ételek elkészítéséhez és az étkezéshez is.

Képek jóvoltából:

1. Cryst szószok (a) l (CC BY 2.0)
2. Gravy keresztül Wikicommons (Public Domain)