Különbség Stout és Porter között

Stout vs Porter

A Stout és a Porter két olyan sörfajta, amelyek az utóbbi évtizedekben zavarják a sörkedvelőket az egész világon, és úgy tűnik, hogy senkinek nincs pontos válasz erre a kérdésre. Mindkét sörtípus sötét színű, ízükben hasonlóak, és sok embert arra ösztönöznek, hogy azonosítsák mindkét sörtípust. Vannak olyan sörkedvelők és ínyencek, akik úgy érzik, hogy a sört sör kissé erősebb és hatalmasabb, mint a porter sör. Vizsgáljuk meg közelebbről a két különbséget.

Hordár

A Porter egy sötét sör, amelyet az elmúlt négy évszázadban állítottak elő, de a nevét azért kapta, mert a Thames folyón és a londoni utcákon a kedveskedők nagyon kedvelték. A hordozókat sötét malátaból főzték, ezzel megkülönböztető színüket adva nekik. Mielőtt a porter megérkezett, a londoni sört frissen főzték, és a Porter lett az első sör, amelyet az azt készítő sörfőzde érlelt. A porter sörök rendkívül sikeresek lettek a város hordozói körében, mert nemcsak sötét színűek, hanem nagyon erősek is, ha összehasonlítják a mai sörökkel. Az első és második világháború idején a portárok dühösek voltak, de lassan elmentek a kedvükből. A századforduló óta azonban sok vállalat megismételte a Porter sör készítését, és ma a Fuller által gyártott London Porter rendkívül sikeres. Manapság a porter sörök számos ízben kaphatók, mint például bobon, méz, tök, vanília és csokoládé..

Vaskos

A Stout sörök eredete és fejlődése összefügg a Porter sörökkel. A porter sörök a nevüket a londoni folyó és utcai hordozók körében tett népszerűségük miatt kaptak, és egyes szakértők szerint az ezek közül a Porter sörök közül erősebb söröket Stout sörnek hívták, csakúgy, mint az erős, vastag és szoros sört. hordozók között hordozók. Ez vitatható, mivel egyesek azt állítják, hogy a sört sörök még korábban is jelen vannak, mint amikor a Porter sör megjelent. Bármi is legyen a helyzet, a vastag és erős porter söröket sima sörnek hívták.

Sokféle stout sör elérhető a piacon, a legnépszerűbbek az ír stout, Imperial stout, Milk stout, csokoládé stout, kávé stout, zabliszt stout stb..