Truvia vs Stevia
A Truvia és a Stevia az édesítőszerek két típusa, amelyek különbségeket mutatnak köztük. Fontos tudni a különbséget közöttük.
A Truvia mindenekelőtt márkás cukorpótló. Valójában jellegzetesen dolgozzák fel és valamilyen sztevia kivonattal is rendelkeznek. Ennek egyik fő összetevője természetesen az eritrit, amely egy természetes cukor-alkohol.
Az eritritol egyik elsődleges előnye, hogy nulla kalóriatartalmú, és egyáltalán nem befolyásolja a vércukorszintjét. Így a truvia egyáltalán nem káros, mivel nem okoz fogak pusztulását. Valójában hosszú ideig is használható, mivel nem valószínű, hogy mellékhatásokat okozna az emberben.
A Stevia viszont a Truvia-tól eltérő növény. Fontos tudni, hogy ennek a növénynek a leveleit szó szerint édesítőszerként használják. A levelek kivonatát és a tisztított szteviozidokat édesítőszerként használják. A stevia egyik elsődleges tulajdonsága, hogy ízléses, de íze enyhén édesgyökér.
A Stevia gyógyászati szempontból előnyös abban az értelemben, hogy bevitele fokozhatja a glükóztolerancia mértékét a betegben vagy a személyben. A glükóztoleranciát növeli a stevia fogyasztása. A természetes cukor egészséges helyettesítőjeként a stevia por vagy kristály formájában kapható az élelmiszerboltokban. A vizes stevia szintén elérhető a piacon.
Mind a truvia, mind a stevia gyógyászati előnyökkel jár. Mindkettő nagymértékben hozzájárul a vércukorszint csökkentéséhez, és így segíti a cukorbetegség kockázatának csökkentését. A Tuvia kockázatot jelent az alacsonyabb szintű gyulladás kockázata miatt, amelyet az inzulin a vérben robbant.
A Stevia ezzel szemben csökkenti a zsírtartalmat, és képes csökkenteni a rossz koleszterint, amelyet LDL-nek hívnak. Most felmerül a kétségeide, hogy a normál fehér cukor helyettesíthető-e truviával és stevival kávében vagy teában.
Valójában ez egy jó ötlet, ha a természetes fehércukor helyébe stevia vagy truvia kerül. Másrészt csökkentenie kell a szénhidrátok bevitelét, ha valóban meg akarja küzdeni a cukorbetegséget. Ennélfogva a Truvia túl nagy része nem ajánlott a fehércukor helyettesítésére az emberek számára, akik a cukorbetegségben szenvednek.