Különbség a Vegemite és a Marmite között

Vegemite vs Marmite

A Vegemite és a Marmite kétféle élesztõkivonat, amelyek között különbségek vannak. Az egyik fő különbség a vegemite és a marmite között az, hogy a vegemite íze inkább sós, míg a marmite nem olyan sok sós ízű. Érdekes megjegyezni, hogy mindkettő karamellot használ sötét színezéshez. Mindkettő nagyon népszerű a világ minden táján, ahol használják. Vegmitből vagy mormából felhasználható olyan finom pirítós elkészítése, amely nemcsak ízletes, hanem egészséges is. Sok táplálékot is kínálnak. Lássunk több információt az egyes élelmiszerekről.

Mi a Marmite??

A Marmite élesztő-kivonat, amelyet 1902-ben vezette be a világba Justus von Liebig. A Marmite élesztõkivonatot, sót, növényi kivonatot, fűszerkivonatot, tiaminot, niacint, riboflavint, folsavat, zellerkivonatot és B12-vitamint tartalmaz. Ez jó mennyiségű B-vitamint tartalmaz. A Marmite két változatban érkezik: a brit változat, amely szintén az eredeti változat, és az új-zélandi változat, amely népszerű Ausztráliában és a Csendes-óceánon. A marmite brit változatát az Unilever Company gyártja. A Sanitarium Health Food Company készíti a marmitet Új-Zélandon, Ausztráliában és a Csendes-óceánon. Meg kell érteni, hogy az Új-Zélandon készített mormita különbözik az Egyesült Királyságban gyártott mormától. Ennek oka az a tény, hogy az Egyesült Királyságban a marmite készítői zöldségdarabokat és egyéb étkezési lehetőségeket is hozzáadnak a marmite elkészítéséhez, és az íz is eltérő.

Fontos különbség a marmite és a vegemite új-zélandi verziója között az, hogy a marmite viszonylag édesebb. Sötétebb is, mint a vegemit. Valójában a vegemit-étkezõk a marmittal is elégedettek. Lehet, hogy az ellenkezője nem igaz. Más szavakkal, azt lehet mondani, hogy a marmite ettek nem túl kényelmesek a vegemithez. Nagyon ízesítettnek tartották.

Mi a Vegemite??

A Vegemite élesztő-kivonat is, amely nagyon népszerű, különösen Ausztráliában. A Vegemite-t a Kraft General Foods NZ Ltd, egy multinacionális élelmiszeripari vállalat gyártja. Ugyancsak a Kraft Foods Ltd gyártja, az ausztráliai Melbourne-ben. A vegemit előállításához felhasznált alkotóelemek az élesztőkivonat, só, karamell, malátakivonat és természetes aroma. A Vegemite gazdag B-vitaminban is. Az emberek a vegemitet szendvicsek, pirítósok, keksz kekszek stb..

Mi a különbség a Vegemite és a Marmite között??

A Marmite és a Vegemite egyaránt élesztőkivonat-kenhető készítmények, amelyeket az emberek a kenyérpirítón alkalmaznak, hogy ízletesebbé váljanak. Van azonban némi különbség a textúra és az íz között.

• Származási hely:

• A Marmite Nagy-Britanniából származik.

• A Vegemite Ausztráliából származik.

• Különböző márkák:

• Az eredeti brit márkát ma a Unilever Company gyártja. Időközben a The Sanitarium Health Food Company módosított verziót állít elő, ezt a verziót Ausztráliában és a Csendes-óceánon terjesztik.

• A Vegemite-t Ausztráliában gyártja a Kraft General Foods NZ Ltd, egy multinacionális élelmiszeripari vállalat.

• Összetevők:

• A Marmite élesztõkivonatot, sót, cukrot, gyógynövény-kivonatot, fűszerkivonatot, ásványi sót (kálium-klorid), karamell III, kukorica maláta-dextrint, ásványi (vas), tiaminot, niacint, riboflavint, folsavat és B12-vitamint tartalmaz. A Marmite gazdag B-vitamint tartalmaz.

• A vegemit előállításához felhasznált alapanyagok élesztőkivonat, só, karamell, malátakivonat, tiamin B1, riboflavin B2, niacin B3, folát és természetes aroma. A Vegemite gazdag B-vitaminban és szinte zsírtalan.

• Íz:

• A Marmite brit verziója sós, míg a Marmite Új-Zéland verzió olyan íze, amely nem sós, mint az eredeti változat.

• A Vegemite sós is, de kissé kevésbé.

• Energia:

• Marmite¹(45KJ / 4g adag) több energiát szolgáltat egy adagonként, mint a Vegemite²(40kJ / 5g adagonként).

• Folsav:

• A marmit (100 μg / 4 g adag) több folsavat tartalmaz, mint a Vegemite (100 μg / 5 g adag).

• Cukor:

• Marmite (<0.5 g per 4g serve) has less sugar than Vegemite (<1g per 5g serve).

Ezek a legnagyobb különbségek a vegemite és a marmite között. Mint láthatja, ezek egyaránt nagyon jó élelmiszerek, amelyek tápértékkel is rendelkeznek. Mindkettő nagyon jó pirítóssal. Ideálisak vegetáriánusok vagy vegánok számára, mivel ezek teljes vegetáriánus termékek. Emlékezzünk azonban arra, hogy az egyiket inkább személyesen részesítik előnyben.

Forrás:

1. Marmite 
2. Vegemite

Képek jóvoltából:

1. Marmite - 2013. február, WestportWiki által (CC BY-SA 3.0)
2. Vegemite: Fernando Mafra (CC BY-SA 2.0)