Különbség a fehér és a fekete szarvasgombaolaj között

Fehér szarvasgomba olaj vs fekete szarvasgomba olaj

A szarvasgombaolajat az igazi szarvasgomba alternatívájának tekintik. Az igazi szarvasgomba nagyon drága, és ennélfogva ezeket az olajokat inkább használják. Ezeket az olajokat főként az olívaolaj alapanyagából készítik, amelyek ízesítve vannak. A szarvasgombaolajnak két formája van - a fehér és a fekete szarvasgombaolaj. A fehér szarvasgombából származik a fehér szarvasgombaolaj, és a fekete szarvasgombából származik a fekete szarvasgombaolaj..

Noha a fehér és a fekete szarvasgomba olaját gomba aromák jellemzik, bizonyos tekintetben nagyon eltérőek.

Amikor a fekete szarvasgombaról beszélünk, akkor azt a francia szarvasgombara nevezték el, amely Franciaországban található, ahol a tölgyek gyökerei közepette nőnek. Az íz összehasonlításakor a fekete szarvasgomba erős ízű, mint bármely más szarvasgomba. Ezek a szarvasgombák földesebb ízűek. A fekete szarvasgombát emberiesen használják ízesítő szószok, májpaszták és ízletes sütemények hozzáadásához.

A fehér szarvasgombaről ismert, hogy jobban növekszik Észak-Olaszországban, elsősorban a Piemont régióban. A fekete szarvasgombaval összehasonlítva a fehér szarvasgomba finom ízű és fokhagyma aromájú. Ezeket a szarvasgomba nyersen fogyasztják, és rizottóban, tésztafélékben, fondüben, tojásos ételekben, paradicsomos ételekben, rizottókban és a mozzarella sajtban használják.

A fehér és a fekete szarvasgombaolajat különféle receptekhez használják. A fehér szarvasgombával ellentétben a fehérek mindig főzve vannak. A fekete szarvasgomba erős íze miatt fontos, hogy hozzáadjuk a mártásokhoz, a húsokhoz és a főtt bogyókhoz.

A fehér szarvasgomba nem főzött, és enyhébb ízű is. Mint ilyen, a fehér szarvasgomba olajat adják hozzá a főzés befejezése után.

összefoglalás
1. A fehér szarvasgombaolajat fehér szarvasgombaből, a fekete szarvasgombaolajat pedig fekete szarvasgombaból készítik.
2. Ha a fekete szarvasgombaról beszélünk, akkor azt a francia szarvasgombara nevezték el, ahol a tölgyek gyökerei közepette nőnek..
3. A fehér szarvasgombaről ismert, hogy jobban növekszik Észak-Olaszországban, elsősorban a Piemont régióban.
4. Az íz összehasonlításakor a fekete szarvasgomba erős ízű, mint bármely más szarvasgomba. Ezek a szarvasgombák földesebb ízűek.
5. A fehér szarvasgombával ellentétben a fehérek mindig főzve vannak. A fekete szarvasgomba erős íze miatt fontos, hogy hozzáadjuk a mártásokhoz, a húsokhoz és a főtt bogyókhoz.
6. A fehér szarvasgomba nem főzött, és enyhébb ízű is. Mint ilyen, a fehér szarvasgomba olajat adják hozzá a főzés befejezése után.