Mandula és földimogyoró
Az mandula és a földimogyoró az apró ételek két példája, amelyeket mindenki szeretne enni útközben vagy kedvenc filmjeinek nézése közben. Nyilvánvaló, hogy ezek a népszerű diófélék vagy magvak nagyon különböznek egymástól, és a legtöbb diókedvelő könnyen megkülönböztetheti egymást különböző megjelenésükkel.
A földimogyoró, más néven földimogyoró, a hüvelyesek családjának része. Az egész világon ismert más alternatív nevekkel, például a földimogyoróval. Ez egy tömegesen előállított dió, amelyet három fő gyártó, nevezetesen: Kína, India és az Egyesült Államok szállít.
A tudományos elnevezési nómenklatúra szerint az mandula és a földimogyoró különféle osztályokba tartozik. Az előbbi magnolífita, míg az utóbbi a tracheofita alá tartozik
Tápanyag-, vitamin- és ásványianyag-tartalma tekintetében a földimogyoróban több szénhidrát, fehérje és zsírtartalom van, mint az mandula, bár kevesebb cukor- és rosttartalommal rendelkezik. Annak ellenére, hogy magas a zsírtartalma, a földimogyoró zsírtartalma többnyire a jó zsírokból áll. A földimogyoró több B-vitamint is tartalmaz, nevezetesen B1, B3, B5, B6 és B9, kivéve B2 értékét, amely kissé alacsonyabb az mandulaéhoz képest. Ez utóbbi jobb értékekkel rendelkezik más tápanyagok vagy ásványi anyagok, például kalcium, vas, magnézium, foszfor és kálium vonatkozásában. A földimogyoróban azonban a cink 0,3 mg-mal nagyobb. Az mandula is több energiát ad a fogyasztónak: kb. 578 kcal / 100 gramm, szemben a földimogyoró 570 kcal-jával..
Ugyanilyen fontos megjegyezni, hogy a mandula kifejezés egyaránt vonatkozhat egy fafajra vagy ugyanazon fa magjára. A földimogyoróval ellentétben a mandula nem igazán igazi dió. A mandulamag egy kemény külső héjba zárva. Van egy külső burkolata, az úgynevezett hajótest, és egy másik belső fás héja. Ebben a héjában csak egy anya vagy mag található. A földimogyorót illetően, amikor kinyitja a héját, két mogyorómag érintetlen lesz a barnás magrétegükkel.
1. A mandulát a földimogyoróhoz képest nem osztályozzák valódi dióként.
2. A földimogyoró és az mandula a tudományos nómenklatúra különböző osztályaiba és családjaiba tartozik.
3. A földimogyoróban több B-vitamin van, mint az mandula, bár ez utóbbi több ásványi anyag-tartalommal rendelkezik, például többek között a kalcium és a vas.
4. A földimogyoró magasabb fehérje- és zsírtartalommal rendelkezik, mint a mandula.
5. A földimogyoró kissé kevesebb kalóriát tartalmaz, mint a mandula.
6. Általában, amikor kinyitja a földimogyoró héját, akkor két mag van benne, mint az mandula, általában egy mag van a héjában.