Különbség a mandulapaszta és a marcipán között

Mandula paszta vs Marzipan

A mandulapaszta és a marcipán édességek és cukrászsütemények. Mind a mandulapaszta, mind a marcipán ugyanazokat az összetevőket tartalmazza. Ugyanakkor sok különbség van közöttük.

Mind a mandulapaszta, mind a marcipán mandulat tartalmaz, de a marcipán több cukortartalommal rendelkezik.

A mandulapaszta finoman őrölt mandula, víz és cukor keveréke. Főzzük, amíg sima állagot nem kap. Az illat fokozása érdekében mandulakivonatot, narancsvizet és rózsavizet adnak hozzá.

A marcipánt mandulapasztának lehet nevezni, de az mandulapasztát nem lehet marcipánnak címkézni. A marcipán elkészítése szinte megegyezik a mandulapaszta készítésével.

A mandulapasztával összehasonlítva a Marcipán rugalmasabb. A mandulapasztától eltérően, a marcipánt könnyebben gördíthető. A marcipánt inkább díszítésre és formázásra használják. Mivel a Marcipán rugalmasabb, gyakran használják apró figurák készítésére, mint például az elefántok és a virágok.

Az egyik legnagyobb különbség, amely látható a mandulapaszta és a marcipán között, a felhasznált mandula mennyiségében van. Az mandulapaszta több mandulát tartalmaz, összehasonlítva a marcipánnal. A mandulapaszta 50% -a mandula, 50% -a cukor. A marcipánban hetven% cukor, 30% mandula.

Az íz összehasonlításakor a mandulapaszta gazdag ízű. Ennek oka a több mandula jelenléte.

Az mandulapasztát főleg sütemények és pite kitöltésére használják. Másrészt a marcipánt inkább sütemények díszítésére használják. Ezeket is édességként fogyasztják.

összefoglalás

1. A mandulapaszta finoman őrölt mandula, víz és cukor keveréke. Főzzük, amíg sima állagot nem kap. Az illat fokozása érdekében mandulakivonatot, narancsvizet és rózsavizet adnak hozzá.

2. A marcipánt mandulapasztának lehet nevezni, és elkészítése majdnem megegyezik a pasztaéval.

3. A mandulapasztával összehasonlítva a Marcipán rugalmasabb.

4. A mandulapasztától eltérően a marcipán könnyebben tekercselhető.

5. A marcipánt inkább díszítésre és formázásra használják. Rugalmasabbak is.

6. A mandulapasztában 50% mandula és 50% cukor. A marcipánban hetven% cukor, 30% mandula.

7. A mandulapasztát főleg sütemények és pite kitöltésére használják. Másrészt a marcipánt inkább sütemények díszítésére használják.