Különbség a mandulapaszta és a marcipán között

Mandula paszta vs Marzipan

Az mandulapaszta íze és íze miatt nagyon népszerű a világ különféle konyhái között. Általában sütésre, süteményekre és süteményekre használják. Van egy másik olyan termék, amelyet gyakran használnak az édességekben, a marcipánnak, nevezetesen sok hasonlóságot mutat a mandulapasztával. Valójában sok ember használja fel a két terméket felcserélhetően. Az összetevők hasonlóságai ellenére azonban vannak különbségek a mandulapaszta és a marcipán között, amelyekről ebben a cikkben fog beszélni.

Mandula paszta

A mandulapaszta olyan mandulapaszta, amelyhez a mandula kihúzódik, majd őrölni kell egy processzorban, majd összekeverni a cukrot és a főzőolajat az összetevők összekapcsolásához. A bevert tojásokat és a tejszínt időnként olyan mandulapaszta készítésére is használják, amelyet erősen használnak édességekben sütemények, sütemények, sütemények és akár kekszek készítésének alapjaként. A paszta színezhető és ízesíthető, hogy sütemények díszítésére vagy akár édességek töltésére is felhasználható. Mandula nagyon költséges manapság, gyakori, hogy őrölt barackokat és őszibarackmagokat őrölnek és mandulapasztában kevernek, hogy az ár megfizethető maradjon.

Marcipán

A Marcipán édes édesség, amelyet mandulapaszta felhasználásával készítenek. Sokan úgy vélik, hogy ez egyfajta mandulapaszta, amely valójában ez. Kihúzás után az mandulát őröltük egy processzorban, majd keverjük össze a kukoricaszirupmal, hogy színes pasztagá változtassuk, amelyet agyagként lehet felhasználni dekoratív cukrászati ​​termékek készítéséhez, vagy sütemények és sütemények töltelékéhez. Számos helyen magukat a díszítő elemeket marcipánnak nevezik.

Mandula paszta vs Marzipan

• A mandulapaszta és a marcipán komponensei azonosak, bár a mandula mennyisége alacsonyabb a marcipánban.

• A marcipán édesebb, mint a mandulapaszta.

• A marcipán rugalmasabb, mint a mandulapaszta, ezért alkalmasabbá teszi dekoratív darabok készítésére.

• A mandula sokkal ízletesebb, mint a marcipán, mivel a mandula magasabb.

• Van francia marcipán, német marcipán és brit marcipán, hogy jelezzék az összetevők és az édesség ízének különbségeit.

• A marcipán cukorka formájában értékesíthető, míg az mandulapaszta sütemények és édességek belső töltelékéül használható..

• A marcipán egyfajta mandulapaszta, míg a mandulapaszta általánosabb kifejezés.