Különbség az Ale és a sör között

Ale vs Beer
A sör a legnépszerűbb alkoholos ital az egész világon. Az Ale egy másik alkoholtartalmú ital, amely nagyon gyakori olyan helyeken, mint például az Egyesült Királyság, Belgium, Írország és Németország. A legtöbb embernek ismeri a sört, de mi az ale? Ez a cikk célja, hogy jobban megismerje a két kifejezést és a közöttük levő különbségeket.

A sör a világ legrégebbi alkoholos italának státusát élvezi, és a világ minden táján a harmadik leginkább fogyasztott ital. A sört tovább lehet osztani különféle kategóriákba. A két fő alkategória a lager és az ale. A különbség a hagyományos sör (lager) és az ale között abban áll, hogy miként készülnek a kettő. A sört elsősorban gabonamagvakból, például malátára vetődő maláta árpából és élesztőből származó keményítő erjesztéséből és sörfőzéséből állítják elő, hogy erjesztést okozzanak. Általában komlót adnak a sörhez. Két dolgot csinálnak. Először is, keserűséget adnak az íznek, másodszor pedig természetes tartósítószerként működnek. Gyümölcsöket és természetes gyógynövényeket adnak hozzá néha, hogy kiegészítő aromákként szolgáljanak.

Az Ale és a Lagers erjesztési edényeket is felhasználnak előállításukhoz. A ale esetében az élesztő az erjesztési edény tetején erjed, ez a folyamat lényegesen magas hőmérsékleten zajlik. Az Ales általában aromás. Néhány népszerű ale típus az IPA, a Hefeweizens, a scotch ales stb. Ha egy lager esetében az élesztőt az erjesztési edény alján erjesztik, ez a folyamat alacsonyabb hőmérsékleten zajlik le, mint az ale készítéséhez használt eljárás. Nagyon gyakran szükségük van egy bizonyos ideig hűvös helyen történő tárolásra, hogy az erjesztési folyamat a felhasználás előtt befejeződjön. Néhány sör, amely az egész világon rendkívül népszerű, magában foglalja a Heineken, a Coors, a Guinness stb.