Sör és maláta likőr
Lehet, hogy mind a sört, mind a malátát fogyasztotta, és észrevette különbségüket az ízükben. Nos, ettől eltekintve, még sok más különbség van a kettő között. Valójában néhány ember úgy véli, hogy a malátaoldat rosszabb a sörnél.
A maláta-likőr és a sör közötti fő különbség az előállítás módjában és az alkoholtartalomban van. A sört vagy felül erjesztett, vagy alul erjesztik, míg a maláta likőr csak az alul erjed.
Az alkoholtartalom mérlegelésekor a maláta-alkohol magasabb alkoholtartalommal rendelkezik, mint a sör. A maláta-alkohol gyakran kukoricát, hozzáadott cukrot vagy más anyagokat tartalmaz, amelyek növelik az alkoholtartalmat. A sör kevesebb alkoholt tartalmaz, általában kevesebb, mint öt százalékot. Az italt meghaladó italokat maláta italnak, lagernek vagy alenek nevezik. A maláta-alkohol alkoholtartalma legalább 12%.
Az ízlés szempontjából a maláta-likőr hiányzik a sörhez tartozó keserű íz. Ennek oka az, hogy a malátsavet édesítették. A maláta likőr fűszeresebb ízű, mint a sör. A sör enyhébb és simább aromájú, mint a malátalé.
Mint korábban kijelentették, egyesek rosszabb sörnek tekintik a maláta-likort, mivel nagy palackokban értékesítik. A maláta-ital 40 uncia palackban, míg a sör 12 uncia palackban kerül forgalomba. A malátaoldat olcsóbb, mint a sör.
A malátaoldat minőségi szempontból rosszabbnak tekintik a sört. A maláta-likort alkoholikus italként ismerték az alacsonyabb osztályok körében. A maláta likőrrel gyorsabban meg lehet inni, mint sört.
Összefoglaló:
1. A sört vagy felső fermentációval, vagy fentről erjesztik, míg a malátaoldatot csak az alsó részben erjesztik.
2. A sör kevesebb alkoholt tartalmaz, általában kevesebb, mint öt százalékot. A maláta likőr viszont magasabb alkoholtartalommal rendelkezik, általában legalább 12%.
3. A maláta-likőrnek nincs a keserű íz, ami a sörhez tartozik. Fűszeresebb íze is van. A sör enyhébb és simább aromájú, mint a malátalé.
4. A maláta-ital 40 uncia palackban, míg a sör 12 uncia palackban kerül forgalomba.
5. A malátaoldat olcsóbb, mint a sör.