Különbség az olívaolaj és a repceolaj között

Olívaolaj vs repceolaj

Az olívaolaj, amelyet à ¬ arany folyadéknak is neveznek, olyan gyümölcsolaj, amelyet olajbogyó őrlésével és az olaj mechanikai vagy kémiai úton történő extrahálásával állítanak elő. Nem csupán étel az emberek számára, hanem gyógyhatású is, és sokféle felhasználása és egészségügyi előnyei miatt néha varázslatosnak tekintik. Egyszeresen telítetlen zsírokat tartalmaz, amelyek jó zsírok, amelyek előnyösek lehetnek az egészségre. Az olívaolajban magas a jó zsírtartalom, összehasonlítva a piacon elérhető más olajfajtákkal.

Ezzel szemben a repceolajat speciálisan hibridizált repcemagból történő extrakcióval állítják elő. A Canola a „Canadian Oil, Low Acid®” rövidítése. Azt mondják, hogy a repceolaj emberi fogyasztásra alkalmas. Ennek fő forrása, a repcemag, erukasavat tartalmaz, amely az élőlényekre, különösen az emberekre mérgező. Tehát az emberi fogyasztásra való alkalmasságának megállapítása kissé téves, mivel tartalmaz többszörösen telítetlen zsírokat is, amelyek nem szükségszerűen rosszak, de jobb, ha kevesebb, mint több.

A repceolaj alapvetően repcemag, és meg kell jegyezni, hogy a repceolajat rovarriasztóként és könnyűiparban használják. Ez a tény egyértelmű ahhoz, hogy kétszer is elgondolkodjunk, mielőtt egy üveg repceolajat felvetünk a piacon. Manapság fontos figyelni az étrendünkre. Hihetetlen, hogy még az általunk fogyasztott olajfajták is veszélyeztethetik az egészségünket anélkül, hogy észrevennénk.

Az olívaolaj az egyetlen növényi olaj, amelynek számos egészségügyi előnye van, és nem csupán puszta összetevője receptekben. Kiváló rák-gátló; képes ellenőrizni a vércukorszintjét és csökkenti a szívroham és a stroke kockázatát. Az olívaolaj használata a repceolaj helyett egészségesebb és fitt testhöz vezet.

Az olívaolaj és a repceolaj ár-összehasonlításánál a repceolaj kevesebbet fizet, mint az olívaolaj, ennek oka az, hogy a repce manapság gyorsan áramlik a piacon, szemben az olívaolaj piaci helyzetével. Az ár talán az egyetlen előnye a repceolajnak az olívaolajjal szemben. Az olívaolaj lehet egy kicsit drága, de az előnyök messze meghaladják annak költségeit. És nincs semmi értékesebb, mint az egészségünk!

Összefoglaló:
1. Az olívaolaj magas szintű egyszeresen telítetlen zsírokat tartalmaz, amelyek jó zsírok, míg a repceolaj erukasavat tartalmaz, amely káros lehet.
2. A repceolaj lényegében repceolaj, amely emberi fogyasztásra nem alkalmas, míg az olívaolaj egészségkímélő olaj.
3. Az olívaolajat receptekben nem használják összetevőként, hanem gyógyászati ​​célokra is szolgál. A repceolajnak viszont hiányzik ez a minőség.
4. A repceolaj olcsóbb lehet, mint az olívaolaj, de az utóbbi jótékony tulajdonságai nagymértékben kiegyenlítők.