Különbség a tejpor és a friss tej között

Tejpor vs friss tej

A tejpor előállítása során az összes nedvességet elpárologtatják a tejből. A tej az állatok emlőmirigyeiből előállított folyadék.

A tejpor sokkal hosszabb ideig tárolható, mint a friss tej, és nem igényel hűtést. A tejpor előállításának egyik célja a tömeges szállítás könnyűsége. Ezért ez az egyik olyan termék, amelyet gyakran használnak segélykészletek részeként, amelyeket háború, természeti katasztrófák és vészhelyzetek idején segélyként szállítanak. Ez könnyen feloldható tejré, ha ivóvízbe keverjük. Miután ezt vízbe keverték, friss tejként kell kezelni, és hűteni vagy azonnal fel kell fogyasztani.

A friss tejet most tetracsomagolásban kapják, és általában pasztörizálással és gyors melegítéssel dolgozzák fel. Ez meghosszabbítja az eltarthatóságot, és fogyasztás előtt nem kell főzni. A csomagolás kinyitása után azonban azt hűteni kell, és normál tejként kell fogyasztani.

A tejpor is olcsóbb, mint a friss tej. A friss tej árainak rendszeres emelkedésével a tejpor ára többé-kevésbé változatlan maradt. A tejpor szintén csaknem nulla zsírt tartalmaz. A legtöbb ember sokkal jobbnak találja a friss tej ízét, mint az elkészített por tej.

összefoglalás
1.A porított tejet a nedvességtartalom elpárologtatásával nyerik. A tej az állatok emlőmirigyeiből előállított folyadék.
2.A porított tej az ömlesztett szállítás kényelmét szolgálja, kivéve a nagyon hosszú eltarthatósági időt, ezért alkalmassá teszi a segélykészletek részeként történő felhasználásra. A friss tej tetracsomagolásban is kapható, de a tárolási idő lényegesen rövidebb, és a tetracsomagok szállítása különös gondot igényel.
3.A por tej olcsóbbnak bizonyul, mint a friss tej, és szintén csaknem nulla zsírt tartalmaz.