Különbség a porcukor és a cukrászcukor között

Porcukor vs Cukrászda cukor

Szinte minden embernek van kedves foga. A gyerekek leginkább bármilyen édességet élveznek, például cukorkák, csokoládék, ínyek és így tovább. Olyan érzés, mint a menny és a boldogság, amikor valami édességet eszünk. Mint mondják, amikor szomorú, enni csokoládét. Willy Wonka, ha csak ő lenne, mindig örömmel hívna be minket az ő édességeivel és csokoládéival teli gyárába. A cukornak köszönhetően szinte bármilyen étel édesíthető, bármikor, bármikor.

A cukor valójában kivonásra kerül a cukornádból. Különböző típusú, és ezek közül kettőt tárgyalunk ebben a cikkben. Ezek porcukor és cukrászcukor. Keressük mindkettőt.

A porcukor cukrászcukornak is nevezik. Nincs különbség. A porcukornak más elnevezései vannak, mint például: porcukor, fagyos cukor, valamint 10x cukor és 4x cukor. A porcukor általában a sütés során előnyben részesítendő, egyik jellemzője az, hogy gyorsan oldódik, ha összekeverik más alapanyagokkal. Így gyakran használják sütemények fagyázására.

A porcukor granulált cukorból származik, a granulált cukor pedig cukornádból származik. A kukoricakeményítőnek nevezett további összetevő megakadályozza a granulátumok összetapadását. A granulált cukor ismét őrölhető, hogy finom cukorré váljon porított formájában. Néhány ember nem tudja, hogy milyen típusú vagy mértékű granulátumot fog kapni. Néhányan 14x-et látnának, amely a legmagasabb és legfinomabb gabonatípus. Így a szabály az, hogy minél magasabb a szem, annál gyorsabban oldódik fel. Tehát a sütőtől függ, hogy milyen típusú gabonaféléket vásárol. A címke mindent elmond.

Cukrászati ​​cukor az élelmiszerboltokban kapható. Ha azonban azt akarja, hogy a porcukor házi készítésű legyen, akkor tegye a következőket: Készítsen elő turmixgépet, némi granulált cukrot és végül kukoricakeményítőt. Keverje hozzá a granulált cukrot a turmixgépbe. Ezután adjunk hozzá két evőkanál kukoricakeményítőt a turmixgépbe. Az arány körülbelül 200 gramm cukor és 50 gramm kukoricakeményítő vagy 4: 1. Keverje össze az összes hozzávalót, amíg finom cukorré nem lesz. Várjon kb. 15 percet, mielőtt kinyitja a turmixgépet, és felhasználná házi készítésű porcukorját.

A porcukrot vagy a cukrászati ​​cukrot széles körben használják a süteményekben, valamint a kenyér porlasztásában, ami ezáltal illatosabbá teszi a látványt és a szomorúságot.

Összefoglaló:

1.Nem különbség van a cukrász és a porcukor között.
2. A porított cukrot cukrászcukornak, fagyos cukornak vagy porcukornak is nevezzük.
3.Ez a típusú cukor a cukornádból származik.