Különbség a mandarin és a klementin között

Tangerine vs Clementine

A mandarin és a klementin a mandarin típusa. A mandarint botanikailag citrus mandarinnak nevezik, és egy narancssárga színű gyümölcs, citrus tulajdonságokkal. Másrészt a Clementine Citrus reticulata néven ismert. Ez egy hesperidium vagy egy bogyó, amelynek bőrének héja olajja van a sejtjeiben, mandarin narancs. Külső burkolata vagy héja nagyon fényes és sima megjelenésű. Ezeket 8–14 lédús szeletekre osztják. Nem csak könnyű meghámozni, hanem magvak is és édesek is, mindenekelőtt a gyümölcs szerelmeseinek előnyben részesített választása. A mandarin kissé savanyú ízű és magvakat tartalmaz.

A mandarint kezdetben Kínában és Japánban nagy részben termesztették, 3000 éves kortól kezdve. Termesztésüket a mai Burmában is elvégezték. Népszerűségük azonban csak a 19. században érte el a nyugati világot. Clementine-nek viszont véletlen hibridnek kell lennie, amelyet Clement Rodier atya fedez fel Algériában. Néhányan azonban azt állítják, hogy Kínában régóta termesztették, és azonos volt a kantoni mandarin néven ismert fajtával. A Clementine-et 1914-ben vezették be Észak-Amerikába. Marokkóban és Spanyolországban termesztésük az európai piacot szolgálja.

Annak ellenére, hogy a klementin nem vetőmag, elveszítik ezt a tulajdonságot, amikor a méhek valamilyen más gyümölcstel keresztezik őket. A kereszteződés problémája annyira elterjedt, hogy a kaliforniai Paramount Citrus cég valójában azzal fenyegetőzött, hogy beperelte a helyi méhművelőket, mivel a méhek átmentek a mezőgazdasági földterületen, és keresztezték a Clementine-t. Másrészt a mandarinok magokat tartalmaznak, tehát a keresztporzás nem befolyásolja ezt a tulajdonságot.

A mandarin és a klementin egyaránt kiváló vitaminforrás. 100 grammonként a mandarin 13,34 g szénhidrátot tartalmaz, a klementin pedig 12,02 g szénhidrátot tartalmaz. a Clementine zsírtartalma 0,15 g, a mandarinban pedig 0,31 g. A mandarinban a fehérje 0,81 g, Clementine pedig 0,85 g.

Még egy különbség az, hogy a klementin könnyen mandulálható a mandarinhoz képest. A klementinnek egészségügyi tulajdonságai vannak, és enyhíti a stresszt, szorongást és feszültséget. A bőrre történő felhordás a bőr további károsodását okozhatja, ha napvilágra kerül. A mandarinhéjat az emberek gyakran szárítják, és a port is a bőrre alkalmazzák. Ennek mély barnulása előfordulhat.

Összefoglaló:
1. A Clementine növénytani neve Citrus reticulate, a mandarin pedig Citrus mandarin.
2. A klementin a beporzott magok hozamával jár.
3. A Clementine mag nélküli, míg a mandarin magvak.
4. A Clementine mandarinfajta hesperidiumja.