Különbség az alkoholok és a fenolok között

Az kulcs különbség alkoholok és fenolok között az, hogy az alkoholok szerves vegyületek, amelyek alapvető komponensként -OH csoportot tartalmaznak, míg a fenolok olyan alkoholcsoportok, amelyek -OH csoportot és benzolgyűrűt tartalmaznak alapvető alkotóelemekként.

A szerves kémiában vannak alifás és aromás vegyületek, amelyek azonos funkcionális csoportokkal rendelkeznek. Tulajdonságai azonban az aromájuk vagy az alifás természet miatt eltérhetnek egymástól. Az alkoholok olyan szerves vegyületek, amelyek funkcionális csoportként -OH csoportokat tartalmaznak. A fenol az alkoholok egy kategóriája. Különösen egy -OH csoportot tartalmaz, amely egy aromás gyűrűhöz kapcsolódik. Ezért van néhány más tulajdonsága, ellentétben a legtöbb más alkoholvegyülettel.

TARTALOMJEGYZÉK

1. Áttekintés és a legfontosabb különbség
2. Mik az alkoholok?
3. Mik a fenolok?
4. Összehasonlítás - Alkoholok és fenolok táblázatos formában
5. Összegzés

Mik az alkoholok??

Az alkoholcsalád jellemzője az -OH funkciós csoport (hidroxilcsoport) jelenléte. Általában ez az -OH csoport egy sp-hez kapcsolódik³ hibridizált szén. A család legegyszerűbb tagja a metil-alkohol, amelyet metanolnak nevezünk. Az alkoholokat három csoportba sorolhatjuk: primer, szekunder és tercier. Ez a besorolás itt a szén helyettesítésének fokától függ, amelyhez a hidroxilcsoport közvetlenül kapcsolódik.

Ott, ha a szénhez csak egy másik szén kapcsolódik, akkor elsődleges szénnek nevezzük, és az alkohol elsődleges alkohol. Hasonlóképpen, ha a szén a hidroxilcsoporttal két másik szénhez kapcsolódik, akkor ez szekunder alkohol és így tovább. Az alkoholokat utótaggal nevezzük -ol az IUPAC nómenklatúra szerint. Először ki kell választanunk a leghosszabb folyamatos szénláncot, amelyhez a hidroxilcsoport közvetlenül kapcsolódik. Ezután meg kell változtatnunk a megfelelő alkán nevét az utolsó betű eldobásával e és hozzáadjuk az utótagot ol.

Tulajdonságok

Továbbá az alkoholok forráspontja magasabb, mint a megfelelő szénhidrogéneknél vagy étereknél. Ennek oka a molekulák közötti kölcsönös kölcsönhatás hidrogénkötés útján. Ha az R csoport kicsi, az alkohol elegyedik a vízzel. De amint az R csoport egyre nagyobb, hidrofób lesz. Sőt, ezek a molekulák polárosak. Itt a C-O-kötés és az O-H-kötés hozzájárul a molekula polaritásához. Az O-H kötés polarizációja részben pozitívvá teszi a hidrogént és magyarázza az alkoholok savasságát.

01. ábra: Alkoholos italok

Ezen kívül ezek gyenge savak, és a savak megközelítik a vízét. Mert az -OH gyenge kilépő csoport az OH óta^- erős alap. Az alkohol protonálása azonban a szegény távozó -OH csoportot jó távozó csoportgá alakítja (H₂O). A szén, amely közvetlenül kapcsolódik az -OH csoporthoz, részben pozitív; ezért hajlamos nukleofil támadásra. Ezenkívül az oxigénatomon lévõ elektronpárok bázissá és nukleofilré is teszik.

Mik azok a fenolok??

A fenol aromás szénhidrogén és benzolszármazék. A fenol fehér, kristályos szilárd anyag, C molekuláris képlettel₆H₆OH. Tűzveszélyes és erős szagú. Ennek a molekulanak a molekulatömege 94 g mol^-1. Olvadáspont: 40,5 ^oC, és a forráspont 181 ^oC. Sőt, a sűrűség 1,07 g cm^-3.

02 ábra: A fenol 2D szerkezete

Ezért a képződési folyamatban a hidrogénatom a benzolmolekulában -OH csoporttal helyettesíthető, így fenolt kap. Ezért hasonló aromás gyűrűs szerkezettel rendelkezik, mint a benzolban. De tulajdonságai eltérnek az -OH csoport miatt. A fenol enyhén savas (savas, mint az alkohol). Ha elveszíti az -OH csoport hidrogénjét, akkor a fenolát-ion képződik, és rezonancia-stabilizáción megy keresztül, ami viszont a fenolt viszonylag jó savvá teszi. Ezenkívül vízben mérsékelten oldódik, mivel hidrogénkötéseket képezhet a vízzel. A fenol azonban a víznél lassabban párolog el.

Mi a különbség az alkoholok és a fenolok között??

Az alkoholok olyan szerves vegyületek, amelyek funkcionális csoportként -OH csoportot tartalmaznak. A fenol aromás szénhidrogén és benzolszármazék. Ez is egyfajta alkohol. Ezért az alkoholok és a fenolok közötti legfontosabb különbség az, hogy az alkoholok szerves vegyületek, amelyek alapvető komponensként -OH csoportot tartalmaznak, míg a fenolok alkoholok olyan csoportja, amelyek -OH csoportot és benzolgyűrűt tartalmaznak alapvető alkotóelemekként.

További fontos különbség az alkoholok és a fenolok között általában az alkoholok -OH egy sp³ hibridizált szén, míg fenolban egy sp² hibridizált szén. Sőt, a fenolok sokkal erősebb savak, mint az alkoholok.

Az alábbiakban bemutatjuk az alkoholok és fenolok közötti különbséget.

Összegzés - Alkoholok és fenolok

Az alkoholok szerves vegyületek. A fenol az alkohol egyfajta jellemzője. Az alkoholok és a fenolok közötti fő különbség az, hogy az alkoholok szerves vegyületek, amelyek alapvető komponensként -OH csoportot tartalmaznak, míg a fenolok olyan alkoholcsoportok, amelyek -OH csoportot és benzolgyűrűt tartalmaznak, mint alapvető alkotóelemeket.

Referencia:

1. „Alkoholok”. Kémia LibreTexts, Nemzeti Tudományos Alapítvány, 2018. november 26. Elérhető itt 

Kép jóvoltából:

1. „2275837” pologi (CC0) által pixabay-n keresztül
2. “Fenol-2” Cwbm által (közönség) - Saját munka, (Public Domain) a Commons Wikimedia segítségével