Különbség Angus és Hereford között

Angus vs Hereford | Hereford vs Angus marhamarha összehasonlítva

Az Angus és a Hereford kétféle szarvasmarhafajta, amelyeket széles körben használnak a marhahúsiparban. Számos hasonlóságot mutatnak, ugyanabban a taxonómiai besorolásban. Ugyanakkor a különbségek nagyon sokak, és érdekes lenne tudni. Ez a cikk bemutatja a fő különbségeket a jellemzőik alapján.

Angus Szarvasmarha

Az Angus szarvasmarha a Skóciából származó húsmarha fajta. Az Aberdeen Angus ugyanazon fajta másik széles körben említett neve. A Skóciában, Aberdeenshire-ben és Angus-ban található őshonos szarvasmarhákat keresztezték, hogy kifejlesszék az Aberdeen Angus-szarvasmarhákat. Természetesen megkérdezettek, vagyis nincs szarv. Általában szilárd fekete vagy piros színű, fehér tőgyvel. Ezeket a vörös és fekete angusokat két különféle fajtának tekintik az Egyesült Államokban, és Angus az ott legnépszerűbb húsmarha. Az Angus-szarvasmarháknak vannak azonban bizonyos genetikai rendellenességeik, például a törpeképesség és az oszteoporózis. Számos szarvasmarhafaj keresztezésében az Angus nagyon fontos szerepet játszik a disztocia vagy ellés nehézségek csökkentésében, a megkérdezett gén miatt. Nőstényeik hosszabb ideig élhetnek, és egyikük több mint 35 évet él.

Hereford szarvasmarha

A hereford egy olyan marhafajta, amely az angliai Herefordshire-ből származik. Ezeket főként a hústermelésben használják a világ mérsékelt és mérsékelt régióiban. A herefordi szarvasmarhák általában vörös és fehér színű szőrzettel rendelkeznek. Különösen vörös színű szarvasmarha, fehér színű a fején, a nyak elején, a mellkason, a farok kapcsolóján és az alján. Kis szarvuk van, de néhányuk genetikailag módosítva van, így nem lesz szarv. A kis szarv vastag és lefelé ívelt a fej oldalán. A herefordi szarvasmarhák jól épített szarvasmarhák, nagy elülső negyedekkel, mély mellkasával, széles fejükkel és feszült lábaikkal. Ezen túlmenően gyorsan növekvő állatok, jó minőségű és ízletes hússal.

Mi a különbség Angus és Hereford Cattle között??

· Az angusi szarvasmarha származása Skócia, míg Angliában a herefordi szarvasmarha volt.

· Az angus szarvasmarhák szilárd fekete vagy vörös színűek, míg a herefordi szarvasmarhák általában vörös és fehér kevert réteggel rendelkeznek.

· Az angusi szarvasmarháknak természetesen nincs szarv, de a herefordi szarvasmarháknak kicsi, ívelt szarvuk van.

· Az Angus szarvasmarha marhahús jobb minőségű, mint Hereford.

· Mivel a Herefords szőrzetének fehér színű, hajlamosabbak a bőr pigmentációjára és rákaira, ám az angusi szarvasmarhák ezeknek a problémáknak soknak ellenállnak, mivel szilárd fekete vagy piros színű kabátjuk van.

· A herefordoknak rózsaszínű szeme van, de ritka az angusi szarvasmarháknál.

Tudomány és természet