Különbség a vízmentes és a monohidrát között

Vízmentes vs. monohidrát
 

Vannak anyagok szilárd, folyékony és gáznemű fázisban. Alkatrészük alapján különböznek egymástól. Ugyanazon vegyi anyag tulajdonságaitól és tulajdonságaitól függően eltérőek a tulajdonságai. Mivel a víz mindenhol megtalálható, a víz kémiai tartalmának valószínűsége nagyon nagy. A vízgőzök a légkörben vannak. Noha a vegyszereket olyan helyen tartjuk, ahol nincs víz, a légköri vizet bizonyos vegyületek abszorbeálhatják. Ezért ha vegyi anyagot akarunk víz nélkül, akkor azt vízmentes, száraz helyen kell tárolni. Időnként más anyagot is használhatunk, például szilikagélt a tartályban lévő légköri víz felszívására, hogy a vegyi anyagok minimális mennyiségű légköri vizet érjenek el.

Az, hogy az anyagok a vizet felveszik, kémiai és kémiai különbözik. Egyes vegyi anyagok teljesen nem polárosak. Ezek nem szeretnek kölcsönhatásba lépni a vízzel; ezért elriasztják a vízmolekulákat. Például az éter, a benzol és az aceton vízmentes anyagok. A vízmentes kifejezés a kémiában az ilyen vegyületek leírására szolgál. Egyes vegyszerek felszívják és tartalmazzák a vizet. A vízzel kezelt molekulákat hidratált molekuláknak nevezzük. A vegyi anyagok, amelyek képesek abszorbeálni a levegőt a nedvességről, higroszkóposak. A víz abszorpciójának mértéke kémiailag és vegyszerenként változhat. Egy darab nátrium a levegőben nagyon gyorsan felszívja a nedvességet, míg a cukor lassan szívja fel a vizet. Nem csak a víz abszorpciós sebessége, hanem az az anyagmennyiség, amelyet egy anyag képes felszívni, anyagonként eltérő. Például egyes anyagok, például a nátrium felszívja a vizet, amíg fel nem oldódik. Egyes anyagok ezen anyagmolekulánként csak egy vízmolekulát tartalmaznak. Hasonlóképpen, néhányuknak 2, 3, 4, 5, 10 vízmolekulája van. Mint korábban már említettük, egy anyag vízmennyisége megváltoztathatja tulajdonságait. Például tudjuk, hogy egy só (nátrium-klorid) kristály feloldódik, amikor felszívja a vizet. Vannak bizonyos vegyületek szilárd állapotban is. Ezek tartalmazhatnak egy vagy néhány vízmolekulát. A vízzel és a víz nélküli formákkal azonban színekben, textúrákban, reaktivitásukban stb. Lehetnek különbségek.

száraz

A vegyi anyagot vízmentesnek mondják, ha nem tartalmaz vizet. Egyes reakciók esetében kifejezetten előírják, hogy a reakciót vízmentes körülmények között hajtsák végre. Ebben a helyzetben vegyszereket kell vennünk víz nélkül, és a reakciót vízmentes tartályokban is végre kell hajtani. A Grignard-reakció az egyik ilyen reakció, ahol a reakciót vízmentes állapotban kell végrehajtani. A réz-szulfát vízmentes formában található, ahol fehér színű (egyébként pentahidrát formában létezik, és kék színű). Vízmentes oldatokat forrásban kaphatunk. A forráspont elpárologtatja a vizet, és vízmentes folyadékot kap. Vagy használhatunk olyan anyagot is, amely felszívja az összes vizet, és kiszárítja az anyagot. Vagy használhatunk molekuláris szitákat vagy adhatunk lúgos bázisokat, például kálium-hidroxidot.

monohidrát

A monohidrát összetételű egységben egy vízmolekulát tartalmaz. Az anyagmolekula vízmolekuláinak számát általában „kémiai képlettel” írják. n H₂O”. n adja meg a vízmolekulák számát, és ha a vegyület monohidrátos, n egy.